Portakallı Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardagı toz seker
1 su bardagı portakal suyu
1 su bardagından biraz eksik sıvıyag
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
1 cay bardagı damla cikolata veya minik cikolata parcalari
2,5 su bardagi un
1 tana portakalin kabugu veya portakal kabugu araması Cikolata sos;100 ml sivi krema ve 100 gr bitter cikolata

Portakallı Çikolata Soslu Kek Yapılışı;

Yumurta,seker ve vanilyayı krema kıvamı olana kadar cırpın.Diger malzemeleri yavas yavas ilave edip biraz daha cırpıp cikolatasını ekleyip spatula ile karıstırıp tereyag ile guzelce yaglanmıs kalıba dokun.Isıtılmıs 170 derece alt ust bolumde yaklasık bir saat pisirin.Kurdan testi yapıp fırından cıkarın.20 dakika bekletip kalıptan cikarin.Sosu icin kremayi kaynama derecesine kadar isitip parcalanmis cikolatayi eklyip karistirarak eritin.Sos soguyup biraz koyulasinca kekin uzerine dokup servis yapin.