Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Okurlarımızdan son zamanlarda sıklıkla gelen KFC’nin GİMDES’ten helal sertifikası aldığı yönündeki iddiaları inceledik.
GİMDES tarafından KFC firmasına verilmiş herhangi bir helal sertifikası bulunmuyor. Ancak KFC’nin internet sitesinde kfcturkiye.com/helal-sertifikalari bağlantısında yer alan TSE ve GİMDES tarafından verilmiş helal sertifika görselleri bulunuyor. Bu sertifikalar detaylı incelendiğinde KFC’ye ait olmadığı tedarikçi firmaların çeşitli ürünlerine aldıkları helal sertifikalarını gösteriyor.
Örneğin TSE’ye ait helal sertifikası görseli içerisinde sertifikanın Banvit firmasına verildiği, GİMDES’e ait sertifika görselinin de Lezita ve Gedik piliç firmalarına verilen sertifikaların görselleri olduğu anlaşılmaktadır. KFC burada kullandıkları etlerin helal sertifikalı olduğunu belirmektedir.
KFC bu sertifikalarla helal mi oluyor?
Okuyucularımızın bir diğer sorusu da bu sertifikalar ışığında KFC’nin helal olduğunu düşünebilir miyiz?
Helal sertifikalama süreçlerinde firmalar veya ürünleri sertifikalandırılırken bütün süreçler göz önünde bulundurularak yapılır. KFC’nin bu ürünleri aldıktan sonra tavukları nasıl bir işlemden geçirdiği, üzerindeki kaplamalar veya kızarttığı yağların helal sertifikalı olup olmadığı, kullanılan baharat ve katkı maddeleri bilinmeden KFC’nin tamamı helal sertifikalıdır demek mümkün olmaz. Bununla birlikte KFC bütün ürünlerini bu firmalardan aldığına dair herhangi bir taahhüt vermemektedir. Ürün tedarikçisini istediği zaman değiştirebilir ve bunun farkına varmayabilirsiniz.
Sonuç olarak kfc’nin sattığı tavuklar gimdes helal sertifikası almış üreticilerin ürettiği tavuklar.Ama dediğiniz gibi kızartılan yağ kullanılan diğer yan ürünler (ketçap , mayonez , peynir , baharat vs.)gibi helal sertifikalımı değilmi belli değil.