Fırında hindi but tarifi

Malzemeler;

1 hindi but
Tavuk baharati
Kirmizi toz biber
Bir yemek kasigi yogurt
Zeytinyagi
1-2 dis sarimsak
1 yemek
Kasigi salca

Fırında Hindi But Yapılışı;

Hindi butu yikayip bicakla birkac yerinden kesin.Marine icin tum malzemeyi karistirip marineyi ic taraflarina ve disina guzelce surup uzerini kapatip birkac saat dolapta bekleyin.Dinlenen hindi budu,ister firin posetimde ister iki tarafli folyoya sarip,2 saate 180 derece pisirin.uzerini acip yanina tercihen sebze patates koyup sebzeler pisene kadar firinda tutup servos yapin