Malzemeler;
3 yumurta
1 cay bardagi pekmez
1 cay bardagi tahin
1 cay bardagi seker(sekeri az olsun derseniz yarım kullanın)
1 cay bardagı sut
1 cay bardagı sıvıyag
4 cay bardagı un
1 tane kabartmatozu
1 cay bardagı kıyılmıs ceviz
1 paket vanilya
Kalıbı montalamsk icin:
tereyagı ve susam
Tahinli pekmezli kek Yapılışı;
Oncelikle kek kalıbınızı tereyag ile iyice yaglayıp,bolca susam serpistirin.Cırpma kabına,yumurtayı,sekeri ve vanilyayı atıp krema kuvamı olana kadar cırpın.Un haric diger malzemeleride yavas yavas ekleyip cırpmaya devam edin.En son kabartmatozu ve unuda ekleyip biraz daha cırpıp kalıba dokun.170-175 derece alt ust bolumde pisirin.Benim
Kekim yaklasik 40-45 dakikada pisti.pistikten sonra 20 dakika kadar sogurup kalıptan cıkarın.Iyıce soguyunca servis yapın.