Elmalı damla sakızlı muhallebi tarifi

Elmalı Harç İçin;

3 tane elma
Yarim cay bardagi seker
Tarcin
Yarim su bardagi cekilmis ceviz
Arasi icin
7-8 kadar eti kakakolu biskuvi veya eti burcak yulafli
Muhallebisi icin
3 su bardagi sut
200 ml sivi krema
1 cay bardagi seker
3 dolu yemek kasigi un
1 dolu yemek kasigi misir nisastasi
1 paket vanilya
1 yumurta sarisi
2 dis damla sakizi

Elmalı Damla Sakızlı Muhallebi Yapılışı;

Oncelikle elmalari rendeleyip seker ilave edip biraz kavurun.Tarcini ve cevizi ekleyip sogumaya birakin.Biskuvileri robotdan cekin.Tencereye sivi krema ve damla sakizi haric tum malzemeyi alip iyice cirpin ve kisik atesde karistirarak pisirin.Kaynanaya baslayinca icine iki dis damla sakizini ekleyin.Koyulasinca altini kapatip sogumaya birakin.Soguyan muhallebiye sivi kremayi ekleyip cirpici ole guzelce cirpin.Bardak veya cuplara once elmali harci yayin.Uzerilerine birer kasik biskuviyi yayip muhallabiyi dokun.En ustu tarcinla susleyip 2-3 saat buzdolabinda dinlendirip servis yapin.