Akıtma nasıl yapılır? Akıtma kaç kalori? Akıtma kilo aldırır mı?

Akıtma, krepe çok benzeyen bir hamur işidir. 1 adet akıtma 1 dilim ekmekle ve 1 tatlı kaşığı yağ ile eş değerdir.

Un, süt, tuz ve yumurta bileşimi … Kahvaltılarımızı süsleyen, mis gibi kokan bir o kadar da hafif hamur işi: Akıtma.

Peki, akıtma kaç kalori? 

Bir porsiyon krep (65 gr) 128 kalori.

Krepimizi evde yapmaya ne dersiniz? Başlayalım!

Malzemelerimiz;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Akıtmamız nasıl yapılır?

-Yumurtayı geniş bir kabın içinde, çırpma teli ile hafifçe karıştıralım.

-Diğer malzemeleri de ilave edelim ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edelim.

-Bütün malzemeler karıştıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.

-Krep tavamızı iyice ısıtalım. Bir peçete yardımı ile hafif yağlayalım ve bir kepçe hamuru tavayı sallayarak iyice yayalım.

-Üst kısım göz göz olana kadar pişirelim. Bir tabak yardımı ile diğer yüzünü çevirelim.

-Her iki yüz de iyice pişince afiyetle yemek üzere tabağımıza koyalım.

İşte bu kadar, afiyet olsun!