Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Bugün ki yazımızın konusu Ankara tava pilavı. Bu yemeğin yapılışından ve kalorisinden bahsedeceğiz. Ana malzemesinin et ve şehriye olduğu bu yemek çoğu yörede sevilerek tüketiliyor. Kalorisini merak edenler ve yapılışını öğrenmek isteyenler yazımızı okumaya devam etsin!
Ankara Tava Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr kuşbaşı et
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1-2 adet biber büyüklüğüne göre
- 2 domates küçük domates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 3, 5 bardak su
- Bir tutam kimyon
- Bir tutam karabiber
Ankara Tava Pilavı Tarifi Yapılışı
Eti tencereye alıp üstünü geçecek kadar su koyup ocağa alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim biraz tuz atalım. Soğanı ve biberi tavaya alalım. Yağın 2 yemek kaşığıyla kavuralım. Kavrulmasına yakın sarımsağı ekleyelim. Sonra salçasını ekleyip kavuralım. Rendelenmiş domatesi ilave edelim. Suyunu hafif çekene kadar pişirelim. Bir taşım kaynatalım. Pilav tenceresine kalan yağı koyup şehriyeleri ekleyelim. Rengi dönene kadar kavuralım. Daha sonra domatesli karışımı ekleyip bir iki çevirip suyunu tuzunu ekleyelim. Kaynamaya başlayınca suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun!
Ankara Tava Pilavı Kalorisi
1 orta porsiyon Ankara tava pilavında yaklaşık 191 kalori bulunuyor. Sağlıklı ve protein deposu bu yemeği gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Kilo almanıza sebep olmayacaktır. Fakat tabii ki fazla değil dozunda yemelisiniz.
