Pişmeyen cheesecake tarifi

Tabanı İçin;

1,5 paket eti yulafli biskuvi ve 100 gr tereyagı
Kremasi icin
250 gr mascarpone(bulamayanlar sert kaymak kullanabilirsiniz)
300 gr labne peyniri
200 gr beyaz cikolata ve vanila

Uzeri İçin;

200-250 gr dondurulmus orman meyvesi
Damak zevkinize gore toz seker

 Pişmeyen Cheesecake Yapılışı;

24 cm lik kekepceli kek kalibinin tabanini ve kenarini firin kagidiyla kaplayin.Eti yulafli biskuviyi robotda toz haline getirip eritilmis tereyagini dokup iyice karistirin ve kaliba dokup esit sekilde yayin.Krema icin mascarpone ve labneyi kaseye alip karistirin.Benmari usulu eritilmis sogutulmus beyaz cikolatati ekleyip hizlica cirpip kaliba dokup esit esilde yayin.Buzdolabina koyun.Sosu icin dondurulmus meyve ve sekeri pisirip siguyunca blendirdan gecirip cheesecake uzerine surup en az 5-6 saat buzdolabinda dinlendirin.1 gece dinlendirirseniz daha lezzetli olur.