Kanser çaresi bilinmeyen, yakalanan kişi için iyileşme ihtimali düşük olan çağın en zor hastalığı. Uzmanlar kansere karşı tedaviden çok önleme yönünde uyarılarda bulunuyor. Bunun için de beslenmeye dikkat etmek gerekli.
Beslenirken sağlıklı olan gıdaları tercih etmede rehber olabilecek, kanseri önlemede uzmanların önerdiği gıdalardan birkaç tanesini sizler için sıraladık.
Çiğ sarımsak
Çin’ de yapılan bir araştırmada sık çiğ sarımsak yemenin akciğer kanseri riskini azalttığı bildirildi. Daha önce yapılan çalışmalarda da sarımsağın anti-kanser etkisi olduğu gösterilmişti. Sarımsak çok faydalı ve mutlaka sofralarımızda olması gereken bir yiyecektir ama sadece sarımsak yiyerek herhangi bir kanserin önlenebileceğini beklemek de doğru değildir.
Havuç
Kolon kanseri olan farelerin bağırsaklarında A vitamininde türeyen retinoik asit seviyelerinin düşük olduğu, bunu artırmanın kanserin ilerlemesini yavaşlattığı tespit edildi. Bu araştırmaya bakarak kolon kanserinden korunmak için ne avuç avuç A vitamini almaya ne de çuval çuval havuç yemeye kalkmayın. Vitamin haplarıyla sağlıklı bir hayat olmaz.
Omega 3
Omega 3’ den zengin gıdaların kalın bağırsak kanserini hem önlediği hem de kanser teşhisinden sonra hayatı uzattığı ama omega 3 alımı ile tüm sebeplere bağlı ölümler arasında herhangi bir ilişki olmadığı bildirildi. Omega 3 sağlıklı ve uzun yaşamak için elzem olan faktörlerden sadece biridir, kanseri önlemez, kanser riskini azaltır.
Hünnap
Bir laboratuvar araştırmasında hünnap isimli yemişin rahim ağzı ve meme kanseri hücrelerinin canlılığını miktara ve zamana bağlı olarak baskıladığı gösterildi. Elbette mevsimi geldiğinde hünnap yiyin çünkü hem lezzetli hem de vitamin ve minerallerden zengin bir yemiştir.
Kahve
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) daha önce kanserojen ilan ettiği kahveyi temize çıkardı ve kahve kanser yapmaz hatta karaciğer ve rahim kanserlerinin önlenmesinde rolü vardır dedi. DSÖ’ ü tabii ki dinleyin, ne diyor okuyun ama her dediğini hemen kabul etmeyin. Açıklamalarını iyice tartın biçin, düşünün… “DSÖ’ dür ne dese yeridir” sözümü unutmayın.
Hint Dutu
Bizde Hint dutu adıyla bilinen tropikal noni sebzesinin yapraklarından elde edilen ekstrenin küçük hücre dışı kanserinde kemoterapiye (Tarceva) üstün olduğu bildirildi. Kanser hastalarının birçoğuna kemoterapinin umut ticareti olarak yapıldığı, birçok hastanın kanserden değil tedavinin yan etkilerinden öldükleri dikkate alındığında Hint dutunun önemi daha iyi anlaşılacaktır.
Limon ve mandalina kabuğu
D-limoen: Limon ve mandalina kabuğunda olan D-limoen kanser tümörünü eritiyor ve çoğalmasını durduruyor. Limon ve mandalina kabuklarını atmayın. Sirkeli su ile iyice yıkadıktan sonra yiyin.
Nar
Kanser Hastanesi Onkoloji Direktörü Prof. Dr. Erkan Topuz Narın meme kanserinde nar suyu çok faydalı olduğunu belirtiyor. “Kabuğunda ve çekirdeğinde de büyük şifa var. Meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketin. Meyveleri posasıyla yiyin.” diye öneriyor.
Ahududu ve böğürtlen
Kansere karşı etkili olan ellagıc asit, bütün kırmızılarda bulunan bir antioksidandır. Ahududu, çilek, böğürtleni mevsiminde bol bol yiyin. Yapraklarından çay yapın. Bunlar kemik iliğini harekete geçirir, immun sistemini güçlendirir, tümörlerin erimesine neden olur.
Yoğurt
Probiyotik yoğurt kullanılarak evde yapılmalı. Günde 300 gram yoğurt tüketmek meme, kolon, mide, yumurtalık, endometriyoz kanserinde koruyucu.
Acı biber
Arnavut biberi mide kanserinden koruyor. İmmun sistemini güçlendiriyor. Ancak Gaziantep, Şanlıurfa gibi yerlerde damda yetiştirilmiş, kurutulmuş biberler aflatoksin denen bir madde ihtiva eder ki karaciğer kanseri riski taşıdığı belirtilmektedir. Siz biberinizi saksıda yetiştirin, sonra blender ile çekin ve yemeğinizin üzerine atın.
Son olarak kanserden korunmak için uzman önerileri günde beş öğün sebze ve meyve tüketmektir.
Meyve ve sebzelerin içerisinde bulunan antioksidanlar kanser hücreleri ile savaşır özellikle erik üzüm kivi vişne çilek portakal greyfurt kanserle savaşır.
Koyu yeşil bitkiler özellikle brüksel lahanası kereviz ıspanak kırmızı biber mısır patlıcan koyu yeşil sebzeler kansere karşı en iyi savunucudur.
Üzüm ve yer fıstığı da kanser hücrelerinin yok edilmesini sağlar.
Mantar da kanser önleyici özellikler taşır. Kahverengi pirinç arpa bakla soya fasulyesi de kansere karşı önleyicidir.
Enginar da yaprakları safra kesesinde safra üretimini uyarır ve böylece bağırsaklar kendisini tahliye eder Karaturp da içerisindeki detoks özelliği ile karaciğer atıklarını atar.
Biberiye karaciğeri yeniler ve yeniden yapılandırır. Şahtere otu da karaciğer için iyi bir arındırıcı ve safra üretimini uyarır.
Kaynak: ahmetrasimkucukusta.com, milliyet.com.tr
