Limonun asidik özelliği, içecek içerisinde tazelik ve ferahlık hissiyatı sağlar. Soğuk limonata içmek, vücut sıcaklığını düşürmeye yardımcı olabilir ve terlemeyi artırarak serinlemenize yardımcı olabilir.
İşte detaylı bir ev yapımı limonata tarifi:
Malzemeler:
- 4-6 adet limon
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı soğuk su
- Buz
Yapılış:
- Limonları yıkayın ve tezgahın üzerinde hafifçe yuvarlayın. Bu, limonların daha fazla su vermesini sağlayacaktır.
- Limonları keserek ortadan ikiye bölün.
- Bir limon sıkacağı veya elinizle limonları sıkarak suyunu çıkarın ve bir süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayıklayın.
- Sıkılmış limon suyunu büyük bir sürahiye aktarın.
- Toz şekeri limon suyuyla karıştırın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.
- Soğuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Limonatalarınızı daha lezzetli hale getirmek için dilerseniz limon kabuklarını rendeleyebilir ve sürahiye ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak birkaç buz küpü ekleyin veya karışımı buzdolabında soğutun.
- Limonatanızı servis etmeden önce karıştırın ve bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak, limon dilimleri veya nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Ev yapımı limonata, sıcak yaz günlerinde serinlemeniz için harika bir seçenektir.