Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Sütlü bir tatlı olan gelin çantası tahminimce süslü bir çantaya benzediği için gelin çantası ismini almıştır. Krem şanti ve kakaolu pudingle yapılan gelin çantası, ağır tatlıları sevmeyenler için kesinlikle tüketmeleri gereken bir tatlıdır. Şimdi bu tatlının kalorisi ve tarifinden bahsedelim.
Gelin Çantası Tarifi
- İlk olarak krem şantileri hazırlayın ki dolapta biraz soğusun ve kıvam alsın. Dilediğiniz krem şantiyi kullanabilirsiniz. İster sade kullanın ister meyve aromalı fark etmez. Hazırladıktan sonra dolaba alıp, dinlendirebilirsiniz.
- Bir kapta yumurta ile şekeri çırpın. Şeker eridikten sonra içerisine süt, yağ,şeker, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyerek güzelce çırpın.
- Kıvam almadı ve halen cıvık haldeyse un ekleyebilirsiniz. Krep hamuru kıvamını alacaktır.
- Tavanızı eritin ve bir peçeteyi sıvı yağa bandırarak tavanızı yağlayın.
- Ardından bir kepçe ile tavanın tam ortasına dökün ve yayılmaya bırakın yani tavayı hareket ettirmeyin. Ocağınızın altını kısın ve üst tarafı göz göz olana yani kabarana kadar pişirin ve ocaktan alın. Yani sadece alt tarafı pişmiş ve renk almış olacak.
- Aldığınız krepi soğumaması ve kuruyup çatlamaması için bir poşetin içine koyun. Hamur bitene kadar bu işlemlere devam edin.
- Krem şantiyi dolaptan alın ve kreplerin içine paylaştırarak serin lakin sadece bir yarısına ardından katlayın. Böylece pişmiş kısım ön tarafta olmuş olacak.
- İçerisinde krem şanti bulunan krepe hafif bastırıp şantinin birazının dışarı çıkmasını sağlayın ve Hindistan cevizine bulayın. Bu aşama da dilerseniz başka süslere de bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Gelin Çantası Kalori
1 porsiyon gelin çantası ortalama 352 kaloriye denk gelmektedir. Hafif bir tatlı olmasının yanı sıra içerisinde bulunan şeker kalorisini yükseltmekte. Kilo almak istemeyenler için 1 porsiyon gelin çantası biraz fazla olabilir.
