Tarım ve Orman Bakanlığı’nın önceki gün açıkladığı 618 firmaya ait bin 211 parti üründe taklit ve tağşiş listesinin yankıları sürerken, ürünlerde kullanılan usulsüzlükler dehşete düşürüyor. Süt ve ürünlerinde jelatin ve küf kullanımını önleyen ilaç etken maddesi, et ve şarküteri ürünlerinde tek tırnaklı (at, eşek, domuz, katır) eti, sakatad ve baş eti, tereyağında ayçicek yağı, baharatta boya, toz Antep fıstığında yer fıstığı, balda fruktoz ve glikoz şurubu, çikolata ve içeceklerde cinsel gücü artırıcı, çay ve kahve ürünlerinde ise obezite tedavisinde kullanılan ilaç etken maddelerinin kullanımı tüketiciyi çileden çıkardı. Büyükşehirler dışında Anadolu’nun birçok ilinde faaliyet gösteren kasap ve restoranlarda da köfte, lahmacun, pide, sucuk gibi ürünlerde kanatlı, tek tırnaklı, domuz eti ile baş eti, sakatad gibi karışımlar tespit edildi.
137 ÜRÜNDE KALP KRİZİ RİSKLİ MADDE
Açıklanan listede 24’ü alkolsüz içecek, 17’si kahve ve bitki çayı, 31’i çikolata, 7’si enerji içeceği, biri pekmez ve 57’si bitkisel karışımlı macun olmak üzere 137 üründe cinsel gücü arttıran ancak bir yandan da kalp krizi riskini artıran ilaç içeriği tespit edildi. 300 firma zeytinyağı ve ayçiçek yağına ucuz yağları karıştırırken, 414 firma kırmızı ette, tavuk gibi başka hayvanların etini, sucuk ve kavurma gibi ürünlerde ise 44 firma at ve eşek etini kullanmış. 6 firma et döner ve köfteye domuz eti, 6 firma soya katmış. 28 firma bala glikoz şurubu katarken, 6 firma gıda boyalı baharat, 2 şirket de gıda boyalı biber salçası satmış.
DOMUZ ETİ ÇIKAN FİRMALAR HANGİLERİ?
Almila Cafe – Meral isimli markanın köfte harçlarında domuz eti tespit edildi.
Çorbacı Yiğit Ege Dinlenme Tesisleri firmasında dana etli orman kebabı ürününde domuz eti tespit edildi.
En-Sel Gıda Malzemeleri Pazarlama isimli markanın kuru köfte isimli ürününde domuz eti tespit edildi.
En-Sel Gıda Malzemeleri Pazarlama isimli markanın köfte hamurundan domuz eti tespit edildi.
Gurme Gıda isimli markanın ürünlerinde de domuz eti tespiti yapıldığı duyuruldu.
Gurme Gıda isimli markanın Kangal Fermante Sucuk ürününde domuz eti tespiti yapıldı.
İŞTE VATANDAŞA DOMUZ ETİ YEDİREN FİRMALARIN LİSTESİ
Manisa’daki bir dinlenme tesislerinin ‘dana etli orman kebabında’ ve Tekirdağ’da ‘köfte harcı’ satan bir dükkânda domuz eti bulundu. Kocaeli’de Gurme isimli markanın Macar Salam Hamur Harcı’ndan domuz eti çıkarken, kangal fermente sucuktan da domuz eti çıktı.
Vatandaşa domuz eti yediren firmalar şöyle:
Almila Cafe – Meral AKBAŞOĞLU/ Cumhuriyet Mahallesi M. Ülgen Sokak No:27/B Kuşadası/AYDIN
Çorbacı Yiğit Ege Dinlenme Tesisleri – Harika ULUK/ Örnekköy Mahallesi Örnekköy Sokak No:201 Alaşehir/MANİSA
En-Sel Gıda Maddeleri Pazarlama Dış Tic. Ltd. Şti./ Şeyh Sinan Mahallesi Atatürk Bulvarı No:53 Çorlu/TEKİRDAĞ
Gurme Gıda San. Tic. Ltd. Şti./ Çayırova/KOCAELİ
AT ETİ ÇIKAN FİRMALAR
İstanbul’daki birçok restoran ve market ürünlerinde at eti olduğu tespit edildi. Fatih’te bir restoranda ve Pendik’te bir markette satılan ‘dana kavurmada’ at eti tespit edildi. Çok sayıda lahmacun dükkanında kanatlı hayvan eti, sakatat kullanıldığı belirlendi. Sancaktepe’deki birçok restoranda satılan ‘köfteden’ tek tırnaklı olarak bilinen at ve eşek çıktı. Gaziosmanpaşa’daki bir şirketin ‘dana eti’ olarak sattığı üründe tek tırnaklı ve kanatlı hayvan eti, Kadıköy’de satılan ‘dana kıymada’ da kanatlı hayvan eti tespit edildi. Adana’daki bir kebap lokantasındaki lahmacun kıymasında, at etine rastlandı.
At eti çıkan firmalar ise şöyle:
Arslanbey Et ve Et Mamulleri/ Süleymanpaşa/TEKİRDAĞ
Kanbal Et ve Et Ürünleri/ Tarsus/MERSİN
Harun Market – Nubar NARMANOĞLU/ Velibaba Mahallesi Aydos Caddesi No:21 Pendik/İSTANBUL
Yüksel Et Market – Hasan TEK/ Atatürk Mahallesi 30196 Sokak No:1/B Mezitli/MERSİN
Ağa Türk Mutfağı – Emin KAÇAR/ Haseki Sultan Mahallesi Kızılelma Caddesi No:23 Fatih/İSTANBUL
Bereket Ciğer – İsa UMUTLU/ Şahintepe Mahallesi Barış Manço Caddesi No:2/B Sarıçam/ADANA
Derya Kebap ve Lahmacun Salonu – Erol DOĞAN/ Yüzüncüyıl Mahallesi Galip Avşaroğlu Bulvarı No:165 Çukurova/ADANA
Erol KAYA/ Yeşiloba Mahallesi 46009 Sokak Metal Sanayi 3. Blok No:20 Seyhan/ADANA
Ferah Kebap ve Lahmacun Salonu Fahri GÖZÜSÜRMELİOĞLU/ Belediye Evleri Mahallesi 84051 Sokak No:49/A Çukurova/ADANA
Görşah Yemekçilik Gıda, Tem.Tur. Pet. Hayv. San. ve Tic. Ltd.Şti./ Mithatpaşa Mahallesi Çiftçiler Caddesi No:22 Akdeniz/MERSİN
Gülpi Pide-Kebap-Lahmacun – Mustafa MAAŞOĞLU/ Güzelyalı Mahallesi S. Demirel Bulvarı Göker Apt. No:1/B Çukurova/ADANA
İmirler Kebap ve Döner – Tuğba İMİR/ Esentepe Mahallesi Kozan Bulvarı No:29/C Sarıçam/ADANA
Öncü Kebap, Lahmacun ve Pide Salonu – Ümit SÜER/ Belediye Evleri Mahallesi 84165 Sokak No:7/A Çukurova/ADANA
Uğur Market – Ramazan SÜER/ Belediye Evleri Mahallesi 84165 Sokak No:16/A Çukurova/ADANA
Ustam Kebap ve Lahmacun Salonu – Şehmus İŞLER/ Toros Mahallesi Mavi Bulvar 78019 Sokak Özler Apt. No:1 Çukurova/ADANA
Vahyettin ŞEREN/ Bahçelievler Mahallesi 1305 Sokak No: 18 Yüreğir/ADANA
Yörem Et Tanzim – İsmet ARGARUN/ Hz. Ömer Çarşısı No:9 AĞRI
Tek tırnaklı eti tespit edilenler şöyle:
ADK Orman Ürünleri Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti./ Kocasinan/KAYSERİ Özdanacı Vakumlu Dilim Kavurma
Celepoğlu Et Ürünleri – Cihan DEMİREL/ Yeni Mahalle Topça I Blok No:22 Erenler/SAKARYA – Kırmızı Et
Chicker’s – Mahmut ERDİN/ İskenderpaşa Mahallesi Tuzluçeşme Sokak Huzur Apt. No:2/11 Kat:3 Ortahisar/TRABZON – Hamburger Köftesi (Dana Eti)
Ferhat ENGEZ/ Başak Mahallesi 974 Sokak No:13/1 Yüreğir/ADANA – Çiğ Kırmızı Et
İlhan Kebap Salonu – Ziya İLHAN/ Orhangazi Mahallesi Atatürk Caddesi No:238 Sarıçam/ADANA – Adana Kebap (Kuzu Eti)
Kartal Et ve Et Mamulleri/ Akyazı/SAKARYA Saçaklıoğlu Fermente Sucuk (Dana Eti) Tek Tırnaklı ve Kanatlı Eti Tespiti
Kartal Et ve Et Mamulleri/ Akyazı/SAKARYA Kartaloğlu Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dana) Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Marina Çıtırr – Hayri Can TUTAL/ Yeni Mahalle Hısnı Mansur Caddesi No:493/A ADIYAMAN – Lahmacun Harcı
Marina Çıtırr – Hayri Can TUTAL/ Yeni Mahalle Hısnı Mansur Caddesi No:493/A ADIYAMAN – Kıyma (Dana Eti)
Mevsim Sucukları/ AFYONKARAHİSAR Mevsim Isıl İşlem Görmüş Sucuk
Ocakbaşı Abbas’ın Yeri – Abbas TUNCER/ Dede Korkut Mahallesi İlbey Güneş Caddesi No:112/A Yüreğir/ADANA – Kıyma Kebap
Yılmaz Et ve Tavuk Pazarı – Yılmaz KORKUT/ Karayolları Mahallesi Osmanbey Caddesi No:36/B Gaziosmanpaşa/İSTANBUL – Dana Eti (Haşlamalık)
Zirve Pide Kebap – İzzet DEMİR/ İncivez Mahallesi Üniversite Caddesi Kılıç Apt. No:37/A ZONGULDAK – Pide Harcı (Dana Kıyma)
Vahyettin ŞEREN/ Güneşli Mahallesi 524 Sokak No:32/A Yüreğir/ADANA – Kırmızı Et ve Sakadat
Yeni Mizan Tavukçuluk Tic.Paz.Ltd.Şti. (K.Evren Şubesi) – İlker ALPTÜRK/ Toros Mahallesi K. Evren Bulvarı No:103/C Çukurova/ADANA – Çiğ Kırmızı Et
Hanımeli Yemek Üretim Yeri – Sevgi LAÇİN/ Ontemmuz Mahallesi Acılık Caddesi Küçük Sanayi Sitesi No:1 Kat:2 ZONGULDAK – Kıymalı Yumurta Tek Tırnaklı Eti Tespiti
HCS Catering Ent. Yem. Tem. Bakım Servis Hizm. San. ve Tic. A.Ş./ Hatip Mahallesi Kartepe Kümeevler No: 16 Çorlu/TEKİRDAĞ – Etli Taze Fasulye Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Mühsüroğlu Et ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti./ Ümraniye/İSTANBUL Teket Şoklu Pişmiş Dana Döner Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Mühsüroğlu Et ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti./ Ümraniye/İSTANBUL Teket Şoklu Pişmiş Dana Döner Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Polat Gıda – Şerafettin POLAT/ Mudanya/BURSA Kaltat Fermente Sucuk Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Sultanahmet Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti./ Sancaktepe/İSTANBUL Sultan Ahmet Köfte (Donuk) Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Sultanahmet Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti./ Sancaktepe/İSTANBUL Sultan Ahmet Köfte Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Sultanahmet Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti./ Sancaktepe/İSTANBUL Sultan Ahmet Double Köfte Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Tusem Et ve Et Ürünleri Ticareti/ Serdivan/SAKARYA Sanat Et Isıl İşlem Görmüş Sucuk Tek Tırnaklı ve Kanatlı Eti Tespiti
Tusem Et ve Et Ürünleri Ticareti/ Serdivan/SAKARYA Sanat Et Isıl İşlem Görmüş Sucuk Tek Tırnaklı ve Kanatlı Eti Tespiti
Tusem Et ve Et Ürünleri Ticareti/ Serdivan/SAKARYA Sakmar Isıl İşlem Görmüş Sucuk
