Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Herkesin çok sevdiği, esnaf lokantalarından anne mutfaklarına her yerde sık sık karşımıza çıkan enfes bir yemektir. Fırında pişirebileceğiniz gibi tencerede de kolaylıkla pişirebileceğiniz orman kebabının lezzetine doyamayacaksınız. Özellikle yanında pirinç pilavıyla harika olan orman kebabının yapılışı ve kalorisi şimdi yazımızda.
Orman Kebabı Tarifi
- Kuşbaşı dana eti düdüklüde 10 dakika haşlanır. ( Düdüklüye kullanmıyorsanız tencerede de olabilir).
- Haşlama işlemi sürerken patates ve havuç kuşbaşı doğranıp sıvı yağda kızartılır.
- Bezelye haşlanır. ( hazır da kullanabilirsiniz)
- Bir başka tencerede piyazlık doğranmış soğan sıvı yağda hafif öldürülür.
- İçine haşlanmış et ve bezelye, kızarmış havuç ve patates de katılır.
- Etin haşlama suyundan dilediğiniz kadar koyulur.
- Yemeği sulu tercih ederseniz üstünü kaplayıncaya kadar ilave edebilirsiniz.
- Son olarak tuz, karabiber ve kekik de ilave ederek 15 dakika kadar birlikte pişirilir.
- Tüm malzeme pişmiş olduğu için 15 dakika yeterlidir.
- Yemeğimiz pilav ile çok iyi ikili olacaktır. Afiyet olsun!
Orman Kebabı Kalori
Bu besinin 100 gramında 143 kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 179 gramlık miktarında 256 kalori bulunmaktadır. Ekmek yerine pilav ve salatayla tüketirseniz kilo dengenizi bozmayacaktır.
