İskender kebap veya İskender döner, Bursa yöresinin meşhur kebap yemeklerinden biridir. 1867 yılında Kayhan Çarşısı’nda başlamıştır. Aslında temel malzemesi Döner olsa da, İskender’i İskender yapan, üstündeki tereyağ, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır. Peki hepimizin sevdiği iskenderin kalorisini hiç merak ettiniz mi? İsterseniz yazımıza geçelim ve iskenderin kalorisinden biraz bahsedelim.
İskender Kalori
Bu besinin 100 gramında 151 kalori kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 500 gramlık miktarında 755 kalori bulunmaktadır. Et protein deposu olsada altındaki pide tamamen karbonhidrat. Ekmeği az tutarak yanında yoğurt veya salatayla tüketebilirsiniz.