Pastane ve geleneksel mutfak denilince akıllara ilk gelen markalar arasında Aslı Börek’te yer almaktadır. Türkiye’nin bir çok yerinde şubesi ve bayileri bulunan Aslı Börek sahibi kim?
ASLI BÖREK SAHİBİ KİM?
Aslı Börek, geleneksel Türk mutfaklarına özgü su böreği ile piyasaya adını 1994 yılında duyurmuştur. Bugün İstanbul Dudullu Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan 15.000 m2′lik kapalı modern tesislerinde üretim gerçekleştirmektedir.
Türk usulüne uygun unlu mamulleri ile damak tadı veren Aslı Börek, su böreği başta olmak üzere simit- poğaça grubu, börek çeşitleri, şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, kurabiye çeşitleri, mantı, zeytinyağlı sarma ve pastalarla 100’e yakın ürün çeşidi ile üretimini halen gerçekleştirmektedir.
Aslı Börek kurucuları ve sahipleri ise, Aziz Kutlu, Mustafa Akbulut ve Mehmet Badem kurucu ortaklardır. Daha sonraki yıllarda Ali Salman Yücel, Mehmet Badem’in hisselerini devir alarak Aslı Börek’e 3. ortak olarak katılmıştır.