Türkiye’nin önde gelen markalarından ve gıda sektöründe ürünleri en çok tüketilen firmalarından biri olan Ülker ‘in helal sertifikası olup olmadığı sorusu sürekli geliyor.
Ülker markasının TSE’den aldığı çeşitli marka ve ürünleri için helal sertifikası bulunuyor.
Daha önce süt ve süt ürünleri grubunda bulunan Ak Gıda’ya bağlı İçim markası için (margarin grubu hariç) GİMDES’ten helal sertifikası alınmıştı. Ancak daha sonra İçim, Fransız Lactalis grubuna satılmasıyla Ülker uhdesinden çıkmış oldu.
Hangi ürünleri helal sertifikalı?
Ülker’in bisküvi çeşitlerini üreten şirketi olan Biskot Bisküvi için birçok sertifika almış durumda. Burada üretilen sertifikalı ürün çeşitleri şöyle:
Kakao ve kakao ürünleri ürün grubunda; çikolata, kokolin, çikolata -tahıl ve tahıl ürünleri,
Un ve unlu mamüller ürün grubunda; gofret (dolgulu,kaplamalı), bisküvi(çeşnili, kaplamalı).
Ülker Çikolata adıyla alınan helal sertifikalar ise şöyle:
Kakao ve kakaolu ürün grubunda; çikolata, çikolata çeşnili (fındık, fıstık, badem, kan portakallı, bal tozu, karamel parçacıklı, tuzlu, çilekli,mereng, hindistan cevizi, çikolata kaplı dolgulu (karamelli, ganajlı, fındıklı).