Gündem

Konya’da 900 bin çiftçinin ortak markası olan ve ürünleri dünyanın dört bir yanında alıcı bulan Torku, çirkin bir saldırıya daha maruz kaldı. Sosyal medyada ‘Torku Süt Patlıyor’ şeklinde yer alan iddialara cevabı uzmanlar ile Konyalılar verdi. Konya çiftçisinin markası Torku kısa sürede yakaladığı başarı ivmesi ile bir gıda devi haline …

GİMDES Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer, ‘Bütün etkinliklerde öncelikli hedefimiz, İslam ümmetinin şuurlanmasıdır.’ dedi. Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Derneği (GİMDES) Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer, “Kurulduğumuz günden bugüne, yaptığımız bütün etkinliklerde hedefimiz, İslam ümmetinin birinci etapta şuurlanması, bilinçlenmesi ve helal yaşam sisteminin gereğini yerine getiren bir ümmet haline gelmesini …

Mesaj kutumuza en çok gelen sorulardan birisine açıklık getirmeye çalışacağız. Polonez sucukları hakkında gelen bu soru genellikle domuz eti içerip içermediği ile ilgili. Sorunun kaynağına indiğimizde karşılaştığımız neden 2003 yılında kimin yazdığı belli olmayan birkaç blog sitesinde yer almış domuz çiftlikleri yazısı ile ilgili olduğunu görüyoruz. Söz konusu yazıda sadece …

ABD tarafından başlatılan ekonomik saldırı sonrası devlet bazı önlemler almaya başladı. Önceki günlerde açıklanan 100 günlük plan sonrasında bugün yeni bir atılım daha gerçekleşti. Özellikle dolar kurundaki artış ve buna bağlı olarak tüketici fiyatlarına yansıyan olumsuz tablo için alınan bir önlem olarak göze çarpan “Enflasyonla Topyekün Mücadele” atağı başlatıldı. Bu …

Bisküvili Pasta, yağ, şeker ve kalori içeriği açısından diğer pastalarımıza nazaran daha az kalorilidir. Fakat tabaktaki porsiyonumuza dikkat etmezsek ise diğer pastalarla eş değer olabilir. Bu sebeple özellikle kilo kontrolünde olanlar ve şeker hastaları yedikleri porsiyona dikkat etmeliler. Peki, bisküvili pasta kaç kalori? Bir porsiyon bisküvili pasta(260) 427 kalori. Pudingsiz …

Hayvanların bağırsaklarından elde edilen mumbar ve kokoreç için ayrı uykuluk için de ayrı cevap vermeye çalışalım. Kokoreç, Mumbar, İşkembe haram mı? Eti yenen hayvanlardan elde edilen işkembe, bağırsak gibi sakatatların yenmesinde bir sakınca yoktur. Anca dikkat edilmesi gereken bazı hususlar da vardır. Eti yenen hayvanlarda dinimizce yenmemesi gerektiği belirtilen bazı …

Türkiye’nin En Büyük Çay Markalarından Biri Olan Ofçay ABD’li Oluyor Türkiye’nin önemli markalarından Ofçay’ın sahibi olan Kasap ailesi Trabzon Akçabat’lıydı. 1985 yılında çay sektörüne adım atan aile Ofçay markası ile kısa sürede sektörde geniş bir paya sahip olmuştu. GİMDS helal sertifikası da alarak halkın gönlüne girmeyi başarabilen yerli ve milli …

Hazır gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılmasının yanı sıra birçok sebze ve meyvede doğal olarak da bulunurlar. Örneğin havuca turuncu rengi vermek karotenlerin görevidir. Gıdalarda katkı maddesi olarak kullanımında E160 kodu ile belirtilirler. Karoten, C40H56 formüllü birbiriyle ilişkili birkaç bileşik için kullanılan bir terimdir. Bitkilerin fotosentez için en önemli yardımcılarından biridir. …

Çeşitli internet sitelerinde ve sosyal medyada bazı Torku ürünleriyle ilgili gramajın düşürülerek gizli zam yapıldığı konusundaki haberlere ilişkin Torku’dan açıklama geldi. “Sayın İlgili, Torku Tam Kakao Kremalım ve Torku Tam Sütlü Kremalım ürünümüzün 83 gr. olarak ilk üretim tarihleri Eylül 2017’dir. Torku Tam Kremalı Bisküvi ürünü ile Torku Kremalı Bisküvi …

Sosyal medyada gündeme gelen skandalla ilgili Migros sessizliğini koruyor. Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada yayılan bir videoda Migros isimli markette tarihi geçmiş ürünlerin etiketlerinin üzerine yeni tarihli etiketler yapıştırıldığını ortaya çıkaran görüntüler izlemiştik. Söz konusu videoda markette satılan et ürünlerinin üzerindeki ikinci etiketi kaldıran bir vatandaş alttaki eski etikette ürünlerin tarihinin …