Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Malzemeler;
1 su bardagı tel sehriye
1 kucuk kase haslanmıs didilmis tavuk eti
1 kase mısır
1 kase kornisın tursu
1 kase kozlenmis kırmızı biber konservesi
Maydonoz
Dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Yarım cay bardagi Zeytinyagı
1 tane kuru sogan
1-2 dal yesil sogan veya frenk sogani
Tavuklu Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası Yapılışı;
Oncelikle bir su bardagi tel sehriyeyi tavaya alıp yarım cay bardagi zeytin yagınida ekleyip,rengi iyice koyulasana kadar kavurun.Bu salatanın lezzeti sehriyenin iyi kavrulmasında.Sehriye kavrulunca 1-1,5 su bardagı kaynamıs suyu ekleyıp kapagını kapatın.Pilav gibi suyunu cekip sehriyeler yumusayana kadar pisirip sogumaya bırakın.Soguyan sehriyelere diger malzemeleri ekleyip karıstırın.Cam kaseye koyup servis yapın.
