Ekonomi, insanların kaynakları nasıl kullanacaklarını, üretim, dağıtım ve tüketim süreçlerini nasıl yöneteceklerini inceleyen bir sosyal …
Read More »Lesitin (E322) Nedir? (Emülgatör) Helal midir?
Lesitin e322 birçok gıdada emülgatör (emülgatörler yağın su fazından ayrılmasını engellerler) olarak kullanılır. Doğal olarak lesitin bakımından zengin olan gıdaların bünyesindeki yağ oranı da yüksektir; yumurta, sığır ciğeri gibi. Fakat yerfıstığı, sığır eti, bazı meyve ve sebzeler daha az lesitin ihtiva ederler. Lesitinin Kaynağı nedir? Lesitin soya filizinden un üretimi …
Read More »
Helal Platform Yaşam Kutsaldır











