Türkiye’nin kırmızı et üretimi ocak-eylül döneminde yüzde 11,2, üçüncü çeyrekte ise yüzde 23,6 geriledi. Ziraat Odaları Birliği Başkanı Bayraktar, “Acil teşvik şart. İthalat söyleminden de uzak durmalıyız” dedi Yapılan ithalat ve marketlerden ucuz fiyata dağıtım gibi konularla son günlerde Türkiye gündeminden düşmeyen kırmızı etle ilgili çarpıcı bir rakam açıklandı. Türkiye …

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, ucuza et satan işletmelerin yeterince denetlenmediği için et adı altında başka ürünler sattığını belirledi. Bakanlık gıda sektörüyle ilgili hazırladığı raporda son yıllarda hamburger, pizza, tost, kumpir gibi fast food tarzı işletmelerin yüzde 98 oranında büyüme kaydettiğine dikkat çekildi. Hamburger, pizza ve piknik işletmelerinde satılan ürünlerde en …

İçeriğinde soya olan çikolatalar öncelikli olmak üzere birçok endüstriyel ürün, son yıllarda artan bir problem olan erken ergenliği tetikliyor. Erken ergenlikte genetik nedenlerin yanı sıra, yaşam ve beslenme tarzı, hava kirliliği ve temiz gıdaya ulaşımın önemli etkenler olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, “Bu olumsuz etkenlere genel anlamda ‘endokrin …