Çiğ börek ya da çibörek; kıyma, soğan ve baharat karışımının açılmış yufkaya konulup yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir Kırım Tatar yemeğidir. Çiğ börek, Kırım Tatarları arasında adı birleşik olarak: Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek şeklinde adlandırılır. Bu yazımızda sizinle çiğ böreğin yapılışından ve kalorisinden bahsedeceğiz. Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler …

Cezerye, özellikle Mersin bölgesinde yaygın olan bir tatlı türüdür. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapça’da havuç anlamına gelen kelimeden alır. Omega 3 ve A vitamini bakımından zengin olan besinlerin bir araya toplanarak yapılmasından oluşan bu tatlı özellikle kış aylarında ortaya çıkan hastalıklara fayda sağlar. Peki cezeryenin …

Bülbül yuvası, şeklinin bir kuş yuvasına benzemesinden dolayı bu adı almıştır. Şerbetli bir tatlı olan bülbül yuvasının kaç kalori olduğunu ve yapılışını anlatacağım bugün size. Dilerseniz hemen yazımıza geçelim. Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler Hamuru İçin; 50 g tereyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet …