Gıda Güvenliği

Margarin hakkında bugüne kadar söylenenlerin en neti. “Diploma tezimi Türkiye’nin ünlü margarin fabrikasında hazırladım. Kokusuzlaştırılmış ve arıtılmış sıvı pamuk çekirdeği yağını hidrojene ederek doyurmanın ve de vücut ısısına son derece tehlikeli şekilde yaklaştırmanın nesinin akla uygun oldugunu ne ben çözebildim; ne de bu konuda benden çok daha bu konuyu bilmesi …

Milli Savunma bakanı Nurettin Canikli, “Yüklenici firma tarafından yeni getirilen kavurmalar serolojik analizler için Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne gönderilmiş, yapılan analizler sonucunda 4 bin 50 kg kavurmada at eti tespit edilmiştir.” dedi. Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli Cumhuriyet Halk Partisi İstanbul milletvekili Sezgin Tanrıkulu’nın yazılı …

Deneyde saf hidroklorik asit (tuz ruhu) kullanıldı. Fast food ürünlerinin sağlığımız için zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz. Bazen kaçamaklar yapsak da bunu abartmamak gerekiyor. Bazıları hemen her gün fast food yiyorlar. Arada sırada pizza veya hamburger yemek kabul edilebilir. İngiltere’nin Nottingham Üniversitesi’ndeki araştırmacılar hamburger yediğimizde midemizde neler gerçekleştiğini gözler önüne serecek …

Katkı kullanılmayan gıda maddesinin neredeyse kalmadığını belirten uzmanlar, günümüzde domuz yağı katkılı ve jelatinli ürünlerin, şeker, pasta, çikolata, öksürük şurubu ve kozmetik ürünlerde kullandığını belirtiyor. Peki hangi yiyeceklerde domuz katkısı var? hangilerini tüketiyoruz? GIDALAR REVİZE EDİLSİN Tehlikenin büyüklüğüne dikkat çeken uzmanlar, helal sertifikalı gıdaların tüketilmesi konusunda vatandaşı uyarıyor. İnsan sağlığını …

Alışveriş yaparken en dikkat etmemiz gereken maddelerden biri Helal mi? Sorusu olmaktadır. Tavuk ve et ürünleri alırken aldığımız markayı araştırmak gerekmektedir. BİM, A101, ŞOK marketlerde satılan Banvit Helal mi? Banvit islami usullere uygun mu? Banvit güvenilir mi? Bir çok tavuk ve et ürünleri son günlerde yapılan araştırma sonucu at eti …

Enerji içeceklerindeki alkol oranı gizli saklı tebliğle 7 kat artırıldı! Milli Gazete’den Ahmet Yavuz’un haberine göre, alkol tüketimin, okul yaşına indiği Türkiye’de, enerji içecekleri de bunu daha da kolaylaştıracak. Yaz aylarında gizli saklı yapılan bir düzenleme ile enerji içeceklerindeki alkol oranı tam yedi kat artırıldı. 2006 yılındaki düzenlemede hacmen belirlenen alkol …

Aşırı kilo sorunu yaşayan toplumların başına gelen yiyeceklerin üzerine kaç kalori içerdiğini yazmak zorunlu hale geliyor ABD’de restoranlarda tüm yiyeceklerin kalorilerinin yazılması zorunluluğu, önümüzdeki yıl mayısta yürürlüğe girecek. ABD’nin Gıda ve İlaç Dairesi müdürlerinden Scott Gottlieb, yaptığı açıklamada “ABD’deki yetişkinlerin üçte birinin obez olduğu ve hayatını daha sağlıklı bir hale getirmeye …

Ziraatçiler Derneği’nin yaptığı açıklamaya göre ekonomik krizi fırsat bilen mafya yapılanmaları yasal ekonomiye gittikçe daha fazla sızmaya başladı. Mafya örgütleri, gıda ürünlerinin üretiminden dağıtımına ve restoranlarda servisine kadar sektörün her alanına yayılarak tarımsal gıda piyasasında “devasa ve yaygın” bir kontrol gücüne ulaştı. Coldiretti, agro-mafya örgütlerinin geçen yıl yüzde 30’luk artışla …

Bakanlık hileli ürünleri tek tek açıkladı aralarında et süt gibi ürünlerde var… Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen aralarında et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel yağ, bal, takviye edici gıdalar, çikolata ve kahvenin yer aldığı 96 firmaya ait 150 parti ürün kamuoyuna duyuruldu. …

FETÖ’nün Helal olmayan etlerle Türkleri zehirleme planı ortaya çıktı ABD Gıda ve Tarım Bakanlığı yetkililerinin baskınında kaçak yollarla temin edilip, denetimden geçmemiş gıda ürünlerine el konuldu, suçu tespit edilen firmalara yüklü miktarlarda cezalar kesildi. HELAL OLMAYAN ETLERE HELAL ETİKETİ YAPIŞTIRIYORLAR! Ayrıca kaçak üretim yapılan imalathanelere de baskınlar düzenlendi. Baskınlarda tüm mallara el …