Gıda Güvenliği

Akciğer kanserinden hayatını kaybedenlerin oranı dünyada her yıl 1 milyon 300 bini buluyor. Akciğer kanseri dünyada her yıl yaklaşık olarak 1 milyon 300 bin kişinin ölüme sebep oluyor. Her nefesle hücrelere oksijen sağlayan akciğerleri kanserden korunmak için gerekli vitamin, mineral ve antioksidanların besinler yoluyla alınması gerekiyor. Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci …

Bazı firmalar ise değiştirmemekte ısrar etse de günümüzde karmin boyasının gıdalarda kullanımı eskisi kadar yaygın değil. Gıdalarda boya maddesi olarak kullanılan karmin uzun yıllardan beri kullanılıyor. Çoğunluğu Meksika’dan ithal edilen bu boya kaktüslerin üzerinde yetişen böcekten elde ediliyor. İlk olarak “karmin böcek boyası”nı 2012 yılında Helal Platform tarafından taşınmış gıda …

Muzlar kardiyovasküler ( Kan ve Kalp) hastalığı engeller, kemik kütlesini artırır ve depresyonla mücadelede yardımcı olur. Mide ekşimesi, sabah bulantısı, ruh hali dalgalanmaları sorunları yaşıyorsanız lezzeti meyve muz tüketmenizi tavsiye ediyoruz.Aynı zamanda kandaki hemoglobini arttırır ve kan basıncını düşürür. Günlük tüketim normal barsak hareketini düzeltir, kalıntı belirtilerini iyileştirir ve sinir sistemini …

Ordu’da test üretimi devam eden bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarı ile balda tağşiş ve taklidin ortadan kaldırılması hedefleniyor. Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen yaklaşık 10 milyon euro bütçeli “Arım Balım Peteğim Projesi” kapsamında yapımına başlanan bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarının inşaatı tamamlandı. Enstitü kampüsünde 4 bin 700 metrekarelik …

Gıda Etiketleme ve Tüketici Bilgilendirme Yönetmeliği’nde, etiketlerdeki birtakım ifadeler değişecek. Katkı maddesi, aroma ve benzeri hiçbir bileşen içermeyen ürünlerde ‘doğal’ ifadesi yer alabilecek fakat; ‘Yüzde 100 doğal’ ifadesi kullanılamayacak. Ya da ‘doğal bileşenlerden üretilmiştir’ ifadesi yer alıyorsa cümlenin içindeki ‘doğal’ kelimesi büyük harfle veya farklı bir punto ile vurgulanıp öne …

Doktorlarımız bunu bilerekmi yapıyor bilmiyorum ama çocuklara çocuklarımıza verilen ilaçın içinde alkol olması çok tehlikeli bir durum… İÇİNDEKİLER  Her 5ml’de (1 ölçek); Parasetamol 120 mg, Guaifenezin 50 mg, Prilamin maleat 6.25 mg, Fenilefrin HCL 5 mg, Alkol,Koruyucu Madde ;Metil paraben,Propil paraben, Boyar Madde;Tartarazin,Tatlandırıcı ve Koku Verici; Sakkaroz, Sodyum siklamat,Sodyum sakkarin,Portakal …

Karadeniz iklimini ve bölgesini en iyi şekilde tanıtan ve faydaları saymakla bitmeyen bu bitkinin yağındaki faydaları öğrenince çok şaşıracaksınız… Fındık Yağının Faydaları Fındık Yağı Kansızlığa Faydalı: Fındık yağı içerdiği E vitamini yardımıyla kansızlığa karşı kapıları kapatıyor. Yapılan araştırmalara göre fındık yağı tüketen kişilerin vücutlarının kansızlığa karşı daha dirençli olduğu saptanmıştır. Kansızlığa …

Diyetisyen Merve Sarptaş Büyükince, bitki çaylarının faydaları ve nasıl kullanılacağı ve nasıl tüketileceği hakkında bilgi verdi Sonbahar bitiyor, kış mevsimi yaklaşıyor. Havaların soğuması ile birlikte üst solunum yolu ve enfeksiyon kaynaklı hastalıkların görülme sıklığı da artıyor. Vücudun bağışıklık sistemini, kış enfeksiyonlarına karşı güçlendiren bitki çayları, özellikle bu dönemlerde adeta doping …

İstanbul’da marketten aldığı vakumlu sucuk paketinde böceğe rastlayan Kezban K., tazminat davası açtı. İstanbul Tüketici Mahkemesi’ndeki davaya göre, iki yıl önceki olayda, Keziban K. adlı kadın, Gaziosmanpaşa’da bir marketten vakumlanmış pakette sucuk aldı. Paketi buzdolabına koyup memleketine gitti. Dönüşte sucuk paketinde siyah böcek gördü. İrtibata geçtiği firma, sucuğu alıp yerine kahvaltı …

Youtube’da paylaşılan bir videoda Türkiye’de de şubesi olan ünlü bir fast food zincirinde kurtlu tavuklarla müşterilere servis edildiği ortaya çıktı. Türkiye’de de müşterinin karşısına çıkan dünyaca ünlü tavuk fast food markasının ortaya çıkan videosu büyük tepki çekti. Bir kişinin sosyal medyada paylaştığı görüntülerde tavuklar üzerinde kurtçuklar olduğu görülüyor. Videonun ne zaman …