Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Hatay, Türkiye’nin güneyinde yer alan bir şehirdir. Hatay’ın tarihi, çok eski dönemlere kadar uzanmaktadır. Şehir, tarihte birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Hititler, Asurlular, Romalılar, Bizanslılar, Araplar ve Osmanlılar gibi birçok medeniyet, Hatay’da yaşamış ve bıraktıkları izler günümüze kadar gelmiştir.
Hatay, tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle ünlüdür. Şehirde birçok tarihi yapı, müze ve ören yerleri bulunmaktadır. Hatay’ın tarihi yapıları arasında St. Pierre Kilisesi, Uzuncaburç Antik Kenti, Kral Kalesi, Hatay Arkeoloji Müzesi, Antakya Mozaik Müzesi, Harbiye Şelaleleri, Daphne Antik Kenti ve Habib-i Neccar Camii gibi önemli yerler bulunmaktadır.
Hatay, aynı zamanda doğal güzellikleriyle de ünlüdür. Şehirde, Harbiye Şelaleleri, Asi Nehri Vadisi, Kuş Cenneti gibi doğal güzellikleri görmek mümkündür. Hatay’ın sahip olduğu doğal güzellikler, şehrin turizm açısından önemli bir yere sahip olmasını sağlamaktadır. Hatay mutfağı, zengin baharatları ve özel lezzetleri ile de ünlüdür. Hatay mutfağı, yöresel yemekler ve tatlılarla öne çıkmaktadır. Hatay’ın meşhur yemekleri arasında humus, Antakya künefesi, zahter salatası, İçli köfte, Lahmacun, kebap-ı şahane gibi birçok özel yemek bulunmaktadır.
Hatay ‘da Mutlaka Gezilmesi Gereken Yerler
Hatay, tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle dolu bir ilimizdir. Antakya, Samandağ, İskenderun, Arsuz gibi yerlerde gezilecek pek çok güzel yer bulunmaktadır. İşte, Hatay’da gezilecek yerler hakkında detaylı bilgiler:
- Antakya Uzun Çarşı: Antakya’nın en meşhur alışveriş merkezlerinden biridir. Burada geleneksel Hatay ürünleri, hediyelik eşyalar, yöresel yiyecekler ve el işi ürünleri satılmaktadır.
- Habib-i Neccar Camii: Antakya’nın en eski camilerinden biridir. Caminin içi oldukça etkileyici bir şekilde tasarlanmıştır.
- St. Pierre Kilisesi: Antakya’daki en eski kiliselerden biridir. İsa’nın havarisi Petrus’un burada yaşadığına inanılmaktadır. Kilise içindeki freskler ve mozaikler oldukça etkileyicidir.
- Harbiye Şelaleleri: Antakya’nın 27 kilometre güneybatısında yer alan Harbiye Şelaleleri, doğal güzelliğiyle ünlüdür. Şelalelerin yanında yer alan restoran ve kafelerde yemek yiyebilirsiniz.
- Vakıflı Köyü: Samandağ ilçesine bağlı olan Vakıflı Köyü, Türkiye’deki son Ermeni köyüdür. Köydeki evler, kiliseler ve diğer yapılar oldukça tarihi bir atmosfere sahiptir.
- İskenderun Kalesi: İskenderun’da yer alan tarihi bir kale. İçinde yer alan müze ziyaretçilere tarihi hakkında bilgi vermektedir.
- Payas Kalesi: Payas ilçesinde yer alan tarihi bir kale. Kalenin içinde yer alan müze ziyaretçilere tarihi hakkında bilgi vermektedir.
- Titus Tüneli: İskenderun ve Arsuz arasında yer alan Titus Tüneli, Roma döneminden kalan tarihi bir yapıdır. Tünelin içinde yer alan su kaynağı, hala kullanılmaktadır.
- Arsuz Kalesi: Arsuz ilçesinde yer alan tarihi bir kale. Kale, Arsuz Körfezi’ne hakim bir konumda bulunmaktadır.
- Çevlik Plajı: İskenderun’a 18 kilometre uzaklıkta yer alan Çevlik Plajı, kumsalı ve turkuaz renkli denizi ile ünlüdür. Plajın yanında yer alan restoran ve kafelerde yemek yiyebilirsiniz.
Hatay’da gezilecek yerler bunlarla sınırlı değildir, ancak burada yer alan yerler, Hatay’ın zengin tarihi ve doğal güzelliklerinin sadece birkaç örneğidir.
Hatay Lezzetleri
Hatay aynı zamanda yöresel lezzetleriyle de ünlüdür. Hatay mutfağı, zengin baharatları, taze sebzeleri ve etleriyle kendine özgü lezzetler sunmaktadır. Hatay’da yemeden dönmemeniz gereken lezzetlerden bazıları şunlardır:
- Humus: Kuru nohutun özenle pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzetli mezeyi mutlaka denemelisiniz.
- Antakya Künefesi: Hatay’ın en meşhur tatlılarından biridir. Peynirli, şerbetli ve tel tel açılmış hamuru ile enfes bir lezzete sahiptir.
- Lahmacun: İncecik açılan hamur üzerine baharatlı kıyma, domates, biber gibi malzemelerle hazırlanan lezzetli bir yemektir.
- İçli Köfte: İçinde bol miktarda kıyma ve baharat bulunan bu lezzetli köfteler, farklı bir tat arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Zahter Salatası: Hatay’ın meşhur salatalarından biridir. Zahter bitkisi, taze yeşillikler, domates, soğan ve nar ekşisiyle harmanlanarak servis edilir.
- Kebab-ı Şahane: Adı gibi muhteşem bir kebab türüdür. Yumuşak etler, zengin baharatlar ve özel soslarla hazırlanarak servis edilir.
Hatay, tarihi, kültürel ve doğal güzellikleriyle olduğu kadar lezzetleriyle de ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar. Hatay’a yolunuz düşerse mutlaka gezilecek yerleri görmenin yanı sıra, yöresel lezzetleri tatmanızı da öneririm.
