Döner etinin üretimi sırasında kullanılan fosfatın sağlığa zararlı olup olmadığı bir süredir tartışmalara neden olmuştu. Konuyla ilgili gıda mühendislerinden açıklama geldi. Dönerin yasaklanacağı yönündeki açıklamalar endişeye neden oldu. Avrupa Birliği, fosfata resmi olarak izin vermeye hazırlanıyor ancak Avrupa Parlamentosu’nun bu adımı engelleyebileceği belirtildi. Avrupa Parlamentosu’na göre işlenmiş ette fosfat kullanımına …

Her 100 kişiden 90’ının kullanmış olduğu atık yağları lavaboya döktüğü günümüzde dökülen bu atık yağlar sularla birlikte kanalizasyonlara, göllere ve denizlere, Çöplere döküldüklerinde ise toprağa ve kullanılabilir yer altı sularına karışmaktadır.Böylelikle de ülkemiz için önemli içme suyu kaynakları olan yeraltı sularına ciddi hasar vermektedir. Türkiye’de her yıl yaklaşık 1,7 milyon …

Prof. Dr. Canan Karatay enerji içecekleriyle ilgili uyarılarda bulundu. Karatay, “Enerji içecekleri beyni mahveder, bağışıklık sistemini çökertir, insan sağlığı için zehirdir” dedi. Prof. Dr. Canan Karatay, “Enerji içeceklerinin içine koyulan yüksek miktardaki mısır şurubu şekeri ve kimyasallar insanın bağışıklık sistemini çökertir, bağırsakları mahveder, beyni mahveder. Verdiği enerji bir-iki saat sürse …