Fast food türü yiyeceklerde koliform bakterisi kullanıldığı tespit edildi. Araştırmacılar McDonalds’ın üç şubesinde, Burger King’den altı örnekte ve KFC’nin yedi şubesinde, içme suyunda ve buzda koliform için kontrol yaptı. Burger King’den dördünde ve KFC’den beş  örnekte belli düzeylerde düzeyde koliform tespit edildi. KOLİFORM BAKTERİSİ NELERDE BULUNUR Peki bu koliform neden bu …

Gıda ve Tarım Hayvancılık Bakanlığı ürünlerde taklit yapan firmalar açıklandı. Domuz eti skandalı listelersonucunda ortaya çıktı. Açıklanan listede domuz eti yapan sahtekarlar… Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 96 firmaya ait olan ürünleri internet üzerinden ortaya çıkardı. Ürünlerin bir kısmında da domuz eti olduğu ortaya çıktı. Domuz eti yediren firmalar… TAS …

Paketli gıdaların üzerindeki etiketlerde yer alan kodlar birçok tehlikenin habercisi olabiliyor. Etiketlerde kodlarla gizlenmiş besinlere dikkat çeken Diyetisyen Kübra Öztürk, tehlikeli maddelere dikkat çekti: “Özellikle cipslerde bolca kullanılan Çin tuzu, gıda maddelerinde E-621 koduyla kodlanmaktadır. Bütün gıdaların tadını güzelleştiren bir katkı maddesidir ve 4. tat olarak anılmaktadır. Özellikle obeziteye sebep …