Evde yoğurt yapmayı seviyorsunuz fakat yoğurdum sulu oluyor mu diyorsunuz? Bu tarif kalıp gibi yoğurt yapmak isteyenlere…  Evde kendi yoğurdunu yapanlar genellikle yaptıkları yoğurdun sert olmamasından yakınırlar. Yoğurt yaparken karşılaşılan en büyük sorunlardan biri budur. Yoğurdun cıvık olması.. Yoğurt tarifi‘ni anlatmadan önce cıvık olmaması için yani taş gibi sert bir …

Yoksa siz hala hazır ciplerden mi yiyorsunuz? Hepimiz çoğu kez hazır patates cipslerinin zararları konusunda yazılar okumuş haberlere denk gelmişizdir. Bütün bu uyarılara rağmen hala hazır cipslere rağbet ediyor, kendimiz bir tarafa bu cipsleri çocuklarımıza yediriyorsak sağlığımızı önemsemiyoruz demektir. İçerisinde trans yağ olduğu halde paketlerin üzerinde “trans yağ içermez” ibareleri …

İki farklı sağlıklı zeytin salatası tarifi önerimiz var. Zeytinin her bölgeye özgü farklılaşan çeşitleri o kadar çok ki hepsini bir araya getirsek, soframız almazdı. Ege ve Akdeniz’in sembollerinden zeytinin anavatanı yaşadığımız topraklar olunca, çeşit ve tariflerdeki çokluğa şaşırmamalı. Zeytinin her bölgeye özgü farklılaşan çeşitleri o kadar çok ki hepsini bir …