Gıda sektörü bütün ahlaksızlığıyla, her gün bizim ve çocuklarımızın sağlığını tehdit ediyor. Biliyorsunuz, hazır yoğurtlarda, hazır dondurmalarda, pastanelerde, jölelerde, kremalarda, market ürünlerinin bir çoğunda “kıvam artırıcılar” adıyla domuz mamulleri kullanılıyor. Artık ‘neyin içinde var, neyin içinde yok’, net olarak bilmek neredeyse imkânsız. Haliyle bunları kullanan adamlara “kullanıyor musunuz” diye sorup, …

İslam İşbirliği Teşkilatı (OIC), bugüne kadar farklı ülkelerde birden fazla sayıda gerçekleşen helal fuarları içinde resmi olarak sadece İstanbul’da düzenlenen Helal Expo’yu destekleme kararı aldı. Gıdadan finansa, tekstilden ilaç ve kozmetik sanayine kadar büyük bir sektörü kapsayan ve 3 trilyon doları bulan dünya helal pazarının vitrini Türkiye oldu. İslam İşbirliği …

Gıda endüstrisinin gelişmesiyle birlikte katkı maddelerinin kullanımının artması gıdalarda helallik kavramının daha fazla dikkat edilmesi gereken bir husus olduğu gerçeğini ortaya çıkardı. Afia Gıda ile KİM Market arasında yapılan anlaşma çerçevesinde ilk helal reyon KİM Market Fatih/Çarşamba şubesinde hizmete girdi. Kısa bir süre içerisinde 40’tan fazla noktada helal ürün reyonlarını …