Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan 45 firmayı açıkladı. Bu firmalar arasında bilindik markalar ve bilindik hile yöntemleri yer alıyor. En göze çarpan gile yöntemleri ise işlenmiş et ürünlerinde uygulananlar. Sucuklarda baş eti, kanatlı eti ve at eti kullanan sucuk firmaları da ifşa listesinde yer aldı. Sucyuklarda sakatatta at etine …

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan 45 firmayı açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan konuyla ilgili yapılan açıklama Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında …

 Malzemeler; 1 kilo orta yağlı kıyma 1 su bardağı süzme yoğurt 4 dolu yemek kaşığı galete unu 3 yemek kaşığı döner baharatı(bulamayanlar,kırmızı biber,sarımsak tozu,kimyon,karabiber,tuz kullansın.) 1 tatlı kaşığı karbonat 1 cay bardağı soğuk su Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice homojen karışım olana kadar yoğurun. Kıymayı ikiye bölüp poşetle iki …