Kalori

Trabzon hurması, Cennet hurması ya da Akdeniz Hurması, yöresel adı ile ambe veya amme, abanozgiller familyasından, Akdeniz bölgesi gibi subtropik iklim kuşaklarında yetişen bir ağaç türü ve bunun meyvesine verilen isimdir. Tam olmuşlarının çok güzel bir tadı olsa da, tam olmamış hurma ağızda mayhoş bir tat bırakır. Genelde tatlı olan …

Pazardan aldım bir tane eve geldim bin tane? Bilmecesinin cevabı olan nar bugün ki konumuz. Kınagiller familyasından olan nar, içinde yüzlerce küçük, kırmızı veya pembe taneciklerden oluşan bir kış meyvesidir. Genellikle ekşi bir tada sahip olan bu meyvenin tatlı lezzete sahip çeşitleri de bulunuyor. Kendine özgü bir şekle sahip olan …

Greyfurt yüzyıllardır birçok kültürde severek yenen ve her geçen gün sağlık üzerinde yeni bir olumlu etkisi keşfedilen meyvelerden. Portakal ve mandalinaya benzemesine rağmen tadı çok farklı aslında. Yani herkesin sevebileceği bir tat değil. Ekşimsi ve acımtırak tadından kaynaklanıyor. 100 gramı 42 kalori olan greyfurt zayıflamanıza da yardımcı olabilir. İşte zayıflatmasıyla …

Mandalina, ılıman iklimde yetişmekte olan Turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Turuncu, sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir. Mandalina, portakala nazaran daha yumuşak olan kabuğu soyulduktan sonra yenebildiği gibi suyu sıkılarak da içilebilir. Yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişen bu meyve ülkemizin narenciye üretiminin yaklaşık %25’lik kısmını karşılıyor. …

Turunçgiller familyasından bir meyve olan portakal, kış aylarının en sevilen meyvelerinin başında gelir. Adeta kışın habercisi sayılan meyvenin tam yuvarlak ya da yumurta biçimli cinsleri bulunur. Türkiye’de en çok Akdeniz Bölgesi’nde yetişen portakal, Rize gibi mikroklima iklim özelliği gösteren bölgelerde de yetiştirilir. Kabuğu sarıya çalan turuncu rengine sahip olan portakal, güzel kokusu, …

Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Halk dilinde suluzırtlak, cıcık ve zıvrak da denilmektedir. Limonun anavatanı kesin olarak bilinmemektedir, ancak ilk Güney Asya’da yetiştirildiği düşünülmektedir. Limon, hepimizin bildiği gibi iyi bir C vitamini kaynağı ve en güçlü doğal antibiyotiklerden biri. …

Yaban mersini, veya ayı üzümü fundagiller familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türü. Tam bir şifa deposu aslında. Kan şekerini düzenler, idrar yollarını temizler, kanser riskini azaltır, beyin sağlığını korur ve daha çok fazlası. C ve E vitamini, potasyum, demir, folik asit ve lif açısından iyi bir kaynaktır. …

Mayhoş ve yoğun tadı nedeniyle sıklıkla reçel veya marmelat şeklinde tüketilen frenk üzümü bir diğer adıyla bektaşi üzümü, soslarda, tatlılarda ve salatalarda da lezzetli bir malzeme olarak kullanılabiliyor. Aynı zamanda şurubu içeceklere katılabiliyor veya meyvenin kendisinden likör veya meyve suyu hazırlanabiliyor. Ekşi ve mayhoş meyve tercih edenler için frenk üzümü, …

Karadut, dutgiller familyasından 10-13 metreye kadar boylanabilen, Asya kıtasına özgü bir dut türü. B grubu vitaminleri, A ve K vitamini, demir, potasyum, fosfor içerir. Protein içeriği diğer meyvelere göre daha fazladır. Karadut faydalarıyla da dikkat çekiyor. Kan şekerini düşürüyor, kolesterolü önlüyor, kalp sağlığını koruyor ve daha çok fazlası. 100 gramı …

Çam fıstığı, fıstık çamının kozalaklarından çıkarılan sert kabukların kırılması sonucu elde edilen ve besin değeri oldukça yüksek bir besin maddesidir. E vitamini, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerince zengindir. Fakat yağlı bir yemiş olduğundan dolayı tüketiminde dikkatli olunmalıdır. 100 gramı 673 kalori olan çam fıstığı size kilo aldırabilir. Bu yüzden …