Tag Archives: iğde

İğde, özellikle A, C ve E vitaminleri, flavanoidler ve diğer biyoaktif bileşiklerde çok zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Aynı zamanda, bir meyve için pek de alışılmadık olan zengin bir esansiyel yağ asitleri kaynağıdır. İğde yemişinin rengi sarı, dışı sert, tadı mayhoştur. Vitamin deposu olan iğde halk arasında cıcıcılık, cışkan, …