Helal Platform Yaşam Kutsaldır
Reçel, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlı ve meyve konservesi türüdür. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmada da kullanılır.
Çok tercih edilen çeşitlerden biri de çilek reçeli. Çileğin yalnız başına harika bir meyve olduğu konusunda hemfikiriz. Reçelin içine giren reçel de işte bir o kadar güzel. Peki siz daha önce hiç evde çilek reçeli yaptınız mı? Tarifini yazımızda bulabilirsiniz! Ayrıca çilek reçelinin kalorisi hakkında da sizlere bilgi vereceğim.
Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo çilek
- 2 kilo toz şeker (8 su bardağı)
- Yarım limon suyu
Çilek Reçeli Yapılışı
- Çilek reçeli yapmak için, Çilekler temizlenerek güzelce yıkanır.
- İki kilo şeker üzerine dökülerek geceden sabaha bekletilir.
- Orta ateşte köpükleri kaşık yardımı ile alınarak kaynatılır.
- 45 dakika kadar kaynatılır ve ocaktan almaya yakın içerisine limon dökülür.
- Hazır olan çilek reçeli sıcak sıcak kavanozlara konarak ağızları iyice kapatılır.
- Çilek reçelini soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not: Eğer 1 kilo çilekten yapacaksanız, 4 su bardağı şeker kullanın.
Çilek Reçeli Kalori Değeri
- 1 tatlı kaşığı (5 gram) çilek reçeli 11 kaloridir.
- 100 gram çilek reçeli ise 214 kaloridir.
- %98 karbonhidrat, gerisi ise protein ve yağdır.
