Bezelye kaç kalori? Bezelye kilo aldırır mı?

Bezelye, ayrı taç yapraklı, iki çenekli baklagiller familyasında yer alan uzun gövdesi, bitkinin ağırlığını taşıyamayacak kadar incedir. Yuvarlak tanelidir ve beyaz çiçekler açar. Tohumları bir kılıf içerisinde dizilidir. Taneleri, fasulye ve baklaya benzer.

İçeriğinde A, B, E ve K vitaminleri bulunan bezelye; potasyum, fosfor ve demir oranı yüksek bir sebzedir. Kalp damar hastalıklarını önlemekle birlikte, kan şekerini dengeleyici niteliğe sahiptir.

Bezelyenin vücuda enerji ve zindelik kattığını biliyor muydunuz?

Bünyesindeki kolayca çözünen lif mineralleri sayesinde, kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür. Nohut ve fasulye gibi baklagillere nazaran, C vitamini seviyesi çok daha yüksektir. İyi bir protein kaynağı olduğu için uzun süre tokluk sağlar.

Karoten, nişasta, folik asit ve antioksidan değerleriyle vücudun birçok gereksinimini tek başına karşılar. Bağırsakları çalıştırır ve kabızlığı giderir. Kolon kanserini önlerken, karaciğer faaliyetlerini düzenler. Sağlıklı kas ve kemik gelişimi üzerinde olumlu etkileri bulunur.

100 gramlık bir porsiyonu 81 kalori olan bezelye, birçok farklı yemekte, garnitürde ve çorbalarda kullanılır. Aynı zamanda konservesi de yapılan bezelye dondurulmakta ve kurutularak saklanabilmektedir.