Kalori

Ananas, ananasgiller familyasından sıcak ülkelerde yetişen bitki ve onun meyvesidir. Anayurdu Güney Amerika’dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir, üstünde bir demet yaprak vardır. 1555’te Jean de Léry tarafından Brezilya’da bulundu, oradan İngiltere’ye götürüldü, sonra Fransa’da yetiştirildi. Ananas kendi yararlı olduğu gibi suyu ve kabuğu da çok yararlıdır. Uzmanlar kabuğundan …

Papaya, A ve C vitamini, potasyum ve lif açısından iyi bir kaynaktır. Antioksidan kaynağı olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir ve lifli yapısı sayesinde kabızlığa iyi gelir. Hem sebze hem de meyve olarak tüketilebilir. İtalyan bir gezgin olan Christopher Columbus tarafından “Meleklerin meyvesi” olarak tarif edilen papaya sarımsı-turuncu renkli yumuşak tropikal bir …

Guava, birçok tropikal ve subtropikal bölgede yetiştirilen yaygın bir tropikal meyvedir. Psidium guajava mersin ailesinde Meksika, Orta Amerika, Karayipler ve kuzey Güney Amerika’ya özgü küçük bir ağaçtır. Guava, tropikal iklimde yetişebilen bir meyvedir. Folik asit, C ve A vitamini, potasyum, magnezyum, mangan içeriği yüksek bir meyvedir. Oldukça yüksek oranda lif …

Mango ana vatanı Hindistan olmakla birlikte dünyaya yayılmıştır. Astropik ağaçlarının verdiği etli bir meyvedir. Ülkece tropikal meyvelere pek ısınmış değiliz aslında. Bu yüzden de faydalarından haberdar değiliz. Yine de aşina olduğumuz bir meyve olan mango, faydalarıyla vücudumuzu, tadıyla ağzımızı, göz alıcı renkleriyle gözlerimizi şenlendiriyor. Mangonun kalorisine bakacak olursak 100 gramı …

Keçiboynuzu veya harnup, baklagiller familyasından olup Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü yerlerde doğal olarak yetişen ve baklaları yenen, herdem yeşil çalı ya da ağaç formunda olan bir bitki türü. Keçiboynuzu içerdiği yüksek besin kaynaklarından dolayı vücudumuza çok yararlı bir bitki. Yüksek proteinli, vitamin, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum zengini olmasıyla biliniyor. …

Avokado, klimaterik (toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eden) bir meyvedir. Armut şeklinden yuvarlağa, yeşilden siyaha birçok avokado türü vardır. İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar ile sağlık için son derece faydalı bir meyvedir. Fakat avokado severlerin merak ettiği bir konu da bu meyvenin kalorisinin kaç olduğu. Şimdi ondan bahsedelim. 100 gramı ortalama …

Yeni dünya diğer adıyla malta eriği, doğal yaşam alanı Güney Çin olan, gülgiller familyasından bir ağaç ve bu ağacın meyvesidir. Anayurdunun Çin olduğu sanılan malta eriği önceler, Japonya’da yetiştirilmeye başlanmış, daha sonraları buradan Akdeniz ülkelerine ve Avrupa’ya yayılmıştır. A vitamini, potasyum, lif açısından iyi bir kaynaktır. Antioksidan ve lif içeriği …

Bugün ki konumuz zeytinin kalorisi. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytin hakkında biraz konuşalım öncelikle.  Zeytingiller familyasından meyvesi yenen Akdeniz iklimine özgü bir ağaç türüdür. Siyah ve yeşil zeytin olarak iki türü bulunur. Zeytinyağı ve zeytin ezmesi gibi hatta pizza, börek, poğaça gibi zeytinin başrolde bulunduğu yiyecekler de severek tükettiğimiz tatlar arasında …

Kivi, çok lezzetli ve insan sağlığı açısından yararlar sağlayan bir meyvedir. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini, E vitamini, folat ve potasyum gibi besinlerle doludur. Ayrıca birçok antioksidanın yanı sıra iyi bir lif kaynağıdır. Kivinin kökeninin Çin olduğu söylenir ve eski zamanlardan beri tıbbi özellikleri nedeniyle değerlidir. 1900’lü yıllarda Yeni …

İncir, anavatanı doğu Akdeniz ve güneybatı Asya olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir. İncir, dutgiller familyasına dahil olan incir cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. Kuru ve yaş olarak iki şekilde de tüketilebilir. Ayrıca reçellerde …