Tag Archives: sistein ekmekte kullanılıyor mu

Ekmek geliştirici tabirine gıdayla ilgili olanlarımız sık sık rastlar. Peki ne anlama geliyor “ekmek geliştirici”? Ekmek katkı maddesi; ekmek geliştirici, ekmek katkısı, ekmek katkı maddeleri, ekmek katkıları olarak adlandırılabilirken İngilizcede “bread improver” yani ekmek geliştirici olarak çevrilen bu kelime bizde ekmek katkısı olarak anılır. Bazı yerlerde ekmek geliştirici olarak duyabileceğiniz …