Gıdalarda kullanılan katkı maddelerini araştırıp okuyucularımızla paylaşmaya devam ediyoruz. Malumunuz birçok gıdada renklendirici olarak kullanılan carmin diye bir böcek boyası var. Helal Platform ’un yayınları sonucu birçok firma ürünlerinde renklendirici olarak kullandıkları carmin böcek boyası yerine pancar kökü kırmızısı gibi doğal katkı maddeleri kullanmaya başladılar. Şimdi sırada “şellak” var. Unutmayınız …
Read More »