Tag Archives: gıda güvenliği

Marketlerden aldığımız sucuklarda fermente ve ısıl işlem görmüş ibarelerine rastlamaktayız. Peki bunlar ne demektir ,aralarındaki fark nedir? Zararları var mıdır? sorularına cevap vereceğiz. Fermente Sucuk Ne Demektir ? Fermente; kelime anlamı olarak olgunlaştırma demektir. Sucuk üretiminde ise geleneksel yollarla üretilmiş sucuklara fermente sucuklar denir. Fermente sucuklarda, kıyma haline getirilen sucuk harcı içine …

Haberlerde, televizyonda bu aralar sık görür olduk neden yemekleri tekrar ısıtmak tehlikeli ve ne yapmalıyız? Aslında yemekleri 1 defa daha bile ısıtmamanız gerektiğini söylemeliyiz ancak şartlar sağlandığında neden ısıtılmasın diyebiliriz ama evde bu şartlar zor sağlanacağı için biraz riskli ancak 100 dereceye ulaşarak sterilize olarak pişmiş bir gıdada soğuk zinciri …

Yemek yerken su içmek zararlı veya faydalı mıdır? Yemek Yerken Su İçmenin Faydaları Nelerdir? 1: Doygunluğu Arttırır   Yemek ortasında su içmek porsiyon kontrolü yapanlar için etkili bir yol olacaktır.Su tokluğunuzu arttırır ve erken acıkmanızı engeller.Yemek ortasında su içmek gibi yemeğe başlamadan önce de su içmek aynı etkiyi sağlayacaktır.Bu yüzden …

Ordu’da test üretimi devam eden bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarı ile balda tağşiş ve taklidin ortadan kaldırılması hedefleniyor. Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen yaklaşık 10 milyon euro bütçeli “Arım Balım Peteğim Projesi” kapsamında yapımına başlanan bal paketleme tesisi ve analiz laboratuvarının inşaatı tamamlandı. Enstitü kampüsünde 4 bin 700 metrekarelik …

Muzlar kardiyovasküler ( Kan ve Kalp) hastalığı engeller, kemik kütlesini artırır ve depresyonla mücadelede yardımcı olur. Mide ekşimesi, sabah bulantısı, ruh hali dalgalanmaları sorunları yaşıyorsanız lezzeti meyve muz tüketmenizi tavsiye ediyoruz.Aynı zamanda kandaki hemoglobini arttırır ve kan basıncını düşürür. Günlük tüketim normal barsak hareketini düzeltir, kalıntı belirtilerini iyileştirir ve sinir sistemini …

Doktorlarımız bunu bilerekmi yapıyor bilmiyorum ama çocuklara çocuklarımıza verilen ilaçın içinde alkol olması çok tehlikeli bir durum… İÇİNDEKİLER  Her 5ml’de (1 ölçek); Parasetamol 120 mg, Guaifenezin 50 mg, Prilamin maleat 6.25 mg, Fenilefrin HCL 5 mg, Alkol,Koruyucu Madde ;Metil paraben,Propil paraben, Boyar Madde;Tartarazin,Tatlandırıcı ve Koku Verici; Sakkaroz, Sodyum siklamat,Sodyum sakkarin,Portakal …

Karadeniz iklimini ve bölgesini en iyi şekilde tanıtan ve faydaları saymakla bitmeyen bu bitkinin yağındaki faydaları öğrenince çok şaşıracaksınız… Fındık Yağının Faydaları Fındık Yağı Kansızlığa Faydalı: Fındık yağı içerdiği E vitamini yardımıyla kansızlığa karşı kapıları kapatıyor. Yapılan araştırmalara göre fındık yağı tüketen kişilerin vücutlarının kansızlığa karşı daha dirençli olduğu saptanmıştır. Kansızlığa …

Youtube’da paylaşılan bir videoda Türkiye’de de şubesi olan ünlü bir fast food zincirinde kurtlu tavuklarla müşterilere servis edildiği ortaya çıktı. Türkiye’de de müşterinin karşısına çıkan dünyaca ünlü tavuk fast food markasının ortaya çıkan videosu büyük tepki çekti. Bir kişinin sosyal medyada paylaştığı görüntülerde tavuklar üzerinde kurtçuklar olduğu görülüyor. Videonun ne zaman …

Finlandiya’da 70 kadar kurutulmuş cırcır böceği içerecek ekmeğin fırınlarda satılmaya başlanacağı açıklandı. Finlandiya’nın önde gelen gıda şirketlerinden Fazer Grubu Unlu Mamuller Bölümü Başkanı Markus Hellstrom, 70 kadar kurutulmuş cırcır böceği içerecek ekmeğin cuma günü Finlandiya’nın büyükşehirlerindeki fırınlarda satılmaya başlanacağını açıkladı. Hellstrom, kurutulmuş cırcır böceklerinin bir somun ekmeğin yüzde 3’ünü oluşturacağını …

Fiyatı uygun olduğu için satın alınan tatlılar tehlike saçıyor. Ucuz tatlılar sağlığınızı çok büyük tehlikelere atıyor. Peki bu kadar ucuz olan tatlıların içeriğinde neler var? Merak edenler için açıklıyoruz… Tatlıların raf ömrünün uzun olması için ürünlerde doğal şeker yerine mısır şurubu tercih ediliyor. Yüksek oranda fruktoz içeren mısır nişastası, tatlandırıcı …