Dünyada bilinen en eski meyvelerden biri olan erik günümüzde de severek tüketiliyor. Türkiye’de en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriğidir. Bizim kullandığımız ismiyle yeşil erik [can eriği] özellikle tuza batırılıp tüketildiğinde vazgeçilmez tatlar arasında yer alıyor. Erik de çoğu besin gibi bize farklı tatlar …
Read More »