Ramazanda piyasaya sürülmek üzere kesilen kaçak etler yakalandı Sakarya’nın Adapazarı ilçesinde kaçak olarak kanatlı hayvan kesimi yapılan bir tesise yetkililerce baskın yapıldı. Yapılan baskında sağlıksız koşullarda kesilmiş çok sayıda ete el konulurken, tesis tahliye edilerek mühürlendi. Kaynak: İHA
Read More »Sahurda yediği pidenin içinden 4 cm çivi çıktı; 4 dişi döküldü
Ankara’da yaşayan Nurtaç Tezcan, Halk Ekmek Fabrikasından alıp yediği pidenin içinden çıkan çivi ile 4 dişinin kırıldığını iddia etti. Ankara’da yaşayan Nurtaç Tezcan, Halk Ekmek Fabrikasından alıp yediği pidenin içinden çivi çıktığını iddia etti. 3,5 cm. uzunluğundaki çivi nedeniyle 4 implant dişini kırıldığını söyleyen Tezcan, “Şikayetçiyim, adaletin yerini bulmasını istiyorum, …
Read More »Karpuz kabak tadı veriyor!
Türkiye kabak aşılı karpuzlarla yaklaşık 10 yıl önce tanıştı ve o dönemden bu yana karpuzdaki kabak aşısı gündemden düşmüyor. Kabak aşısı karpuzdaki direnci artırıp verimin yükselmesini sağlarken, tadında ise soru işaretleri oluşuyor Türkiye’nin karpuz ihtiyacının en büyük kısmı Adana’dan sağlanıyor. Ancak Adana’nın iki büyük ilçesindeki ziraat odası başkanları kabak aşılı …
Read More »Ölümcül bakteri çıktı, raflardan toplatılıyor
Ünlü çikolata üreticisi bazı ürünlerini geri çağırınca gerçek ortaya çıktı. ABD’li çikolata üreticisi Mars, İngiltere ve İrlanda’da Galaxy’nin Teaser bar, Counters ve Minstrels ürünlerini geri çağırınca ortalık karıştı. Kararın gerekçesi olarak Mars Galaxy’nin Teaser bars, Counters ve Minstrels ürünlerinde ölümcül salmonella bakterisi riski bulunması gösterildi İngiliz medyasının son dakika geçtiği …
Read More »Bakanlıktan vatandaşa domuz eti uyarısı!
Gıda ve Tarım Hayvancılık Bakanlığı ürünlerde taklit yapan firmalar açıklandı. Domuz eti skandalı listelersonucunda ortaya çıktı. Açıklanan listede domuz eti yapan sahtekarlar… Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 96 firmaya ait olan ürünleri internet üzerinden ortaya çıkardı. Ürünlerin bir kısmında da domuz eti olduğu ortaya çıktı. Domuz eti yediren firmalar… TAS …
Read More »Fast food Yiyeceklerde Bakteri
Fast food türü yiyeceklerde koliform bakterisi kullanıldığı tespit edildi. Araştırmacılar McDonalds’ın üç şubesinde, Burger King’den altı örnekte ve KFC’nin yedi şubesinde, içme suyunda ve buzda koliform için kontrol yaptı. Burger King’den dördünde ve KFC’den beş örnekte belli düzeylerde düzeyde koliform tespit edildi. KOLİFORM BAKTERİSİ NELERDE BULUNUR Peki bu koliform neden bu …
Read More »Piyasaya güvensiz ürün sunana ceza yağacak
Piyasaya güvenli ürün arz etmekle yükümlü olan ancak buna aykırı hareket edenlere yönelik idari para cezalarının üst limiti 45 bin 952 liradan 250 bin liraya yükseltildi. Ekonomi Bakanlığının, “4703 Sayılı Ürünlere İlişkin Teknik Mevzuatın Hazırlanması ve Uygulanmasına Dair Kanunla Düzenlenmiş Olan İdari Para Cezalarının Yeni Değerlerinin Duyurulmasına İlişkin Tebliğde Değişiklik …
Read More »Gıda Tarihimizde Öğle Yemeği Yoktur
Gözümüzü açtığımızdan beri sabahleyin kahvaltıyı öğrendik. Öğleyin de akşam olduğu gibi yemek yendiğini gördük. Peki eskiden nasıldı? İstanbul’da doğduk; büyüdük ve yaşıyoruz. Gözümüzü açtığımızdan beri sabahleyin kahvaltıyı öğrendik. Öğleyin de akşam olduğu gibi yemek yendiğini gördük. Yalnız evin efendisi bulunduğundan en mutena yemeklerin akşama bırakıldığını ve öğleyin mutlaka kurulan sofraya …
Read More »Etikette bu kod yazıyorsa satın almayın
Paketli gıdaların üzerindeki etiketlerde yer alan kodlar birçok tehlikenin habercisi olabiliyor. Etiketlerde kodlarla gizlenmiş besinlere dikkat çeken Diyetisyen Kübra Öztürk, tehlikeli maddelere dikkat çekti: “Özellikle cipslerde bolca kullanılan Çin tuzu, gıda maddelerinde E-621 koduyla kodlanmaktadır. Bütün gıdaların tadını güzelleştiren bir katkı maddesidir ve 4. tat olarak anılmaktadır. Özellikle obeziteye sebep …
Read More »Ekmekte Kullanılan Kimyasal Maddeler
BEYAZ EKMEKTEKİ KİMYASALLAR VE ZARARLARI Beyaz ekmekte on kadar kimyasal madde kullanılabiliyor. İşte bunlardan bazıları: E 170 kalsiyum karbonat. Yüksek dozlarda zehirleyici. Safra, böbrek taşı, hemoroit, müzmin kabızlık, fistül kanaması gibi hastalıklara neden olabiliyor. E 471, E 477 mono ve di-gliseridler ve modifiye edilmiş fırkaları. Bitkisel ve hayvansal olabilir. Domuzdan elde edilenleri de …
Read More »