GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, helal ve tayyib kavramlarının son derece önemli ve Müslümanlar için kutsal olduğunu belirterek, geçtiğimiz sene bazı sebeplerden dolayı yapılamayan helal ve tayyib fuarını 2017 Ekim veya Kasım aylarında yapacaklarını söyledi.
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, “Türkiye’de helal sertifikalandırma hizmetinin ilk defa öncülük eden GİMDES, helal ve tayyib ürünler ile ilgili bilinç oluşturulması amacıyla 2009 yılından itibaren 7 defa konferans, 2010 yılından itibaren de 6 defa fuar çalışmalarını organize eden ilk kurumdur ve 2009 yılından 2016 yılı sonuna kadar da helal sertifikalarımızla 100 milyar TL’lik helal ve tayyib ürün ihracatına vasıta olmuştur” dedi.
Büyüközer 2016 yılı başından itibaren ise ‘7’nci Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı’nı ilan ettiğimiz halde sene sonuna doğru partner organizasyon firmasının anlaşma şartlarımıza aykırı icraatlara girmiş olması sebebi ile çekildiklerini ve iştiraklerini iptal etmek zorunda kaldıklarını belirterek, “Uluslararası helal ve tayyib ürünler fuarlarımızda temel hedefimiz, GİMDES’den helal sertifikasını alan firmalarımızın ürünlerini gerek Türkiye’de gerek uluslararası pazarlarda tanınmasını ve ticaretinin yapılmasını desteklemektir. Yüzyıldır batı modernitesi güdümündeki yerli ve yabancı ajanlar İslamın bütün mukaddes değerlerini istismar ederek dejenere etmeye çalıştılar. Son yıllarda tekrar canlanan üç beş değerden biri olan helal ve tayyib yeme içme ve onun da ötesinde yaşama hakkımızı koruyabilmek için Rabbimizin izni ile başlattığımız hizmetleri de hedef olarak kenarından köşesinden dejenere etmek, maddi ihtirasları uğruna istismar etmek için ortaya çıkanlara fırsat veremezdik” ifadelerini kullandı.
Helal ve tayyib kavramlarının son derece önemli ve Müslümanlar için kutsal bir kavram olduğunu kaydeden Büyüközer, “Sadece bir etiket ya da bir yafta değildir. Bu kavramı kitabında bildiren Rabbimiz, içini de doldurarak bizlere emanet etmiştir. Bu kavramı istismar etmek, ticaretlerine malzeme yapmak isteyenler bilsinler ki Rabbimizle ve O’nun Resulü ile savaşa girmiş olmaktadırlar. Bizim onlarla bir işimiz, bir işbirliğimiz olamaz. 2017 yılı için Ekim, Kasım aylarında ülkemizde yapılması düşünülen WHC Kongresinin eşliğinde gerçekleştirmeyi düşündüğümüz 7’nci Uluslararası Fuar ve 8’inci konferans için üç alternatif üzerinde çalışmalarımız devam etmektedir. Çalışmalarımız hakkında kamuoyuna birkaç hafta sonra daha detaylı bir açıklama yapacağız” dedi.
“Dünyadaki helal lokma sevdalıları WHC ile birlikte 2017’de Türkiye’de buluşuyorlar”
Büyüközer, sözlerine şöyle devam etti: “Ekim veya Kasım aylarında helal ve tayyib ürünler için ülkemizde gerçekleştirilecek bu büyük etkinlik için bütün dünyadaki kardeşlerimizle 2017 etkinliklerimiz için yeniden buluşacağız. Bu etkinliklerde GİMDES ev sahipliği yapacak. 100 yıldır kendisine dayatılan, kendisine ait olmayan bir moderniteye mahkum edilmiş İslam ümmeti, artık kendi modernitesini kurmak üzere kaybettiği helallerini arıyor. 10 trilyon TL’lik helal pazarın gerçekleştirilmesi için üreticimiz, ihracatçımız, satıcılarımız, tüketicimiz ve kamu kurumlarımız el birliği, güç birliği, gönül birliği yapmalıyız. Bütün ümmet elele, gönül gönüle, omuz omuza olmak için geliniz ‘7’nci Helal ve Tayyib Expo’da buluşalım.
Yurtiçinden ve Avrupa, Amerika, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Afrika’nın aralarında yer aldığı bölge ve kıtalardan alıcı grupları fuarda katılımcı firmalarla temas kuracak. Yeni iş birliklerine olanak sağlayan fuarın yurtdışı katılımcı çeşitli dünya ülkeleri yer alacaktır. Türkiye’de kulvarının tek fuar organizasyonu olan helal ve tayyib ürünler fuarının yedincisi, son yıllarda kendine özgü trendleriyle öne çıkarak markalar oluşturan ve uluslararası arenada da yankılar uyandıran fuara, Orta Doğu, Körfez Ülkeleri, Afrika ülkeleri, Türki Cumhuriyetleri, Avrupa ve Uzak Doğu ve Rusya Federasyonundan çok sayıda satın alma yetkilisi getirilecek”.