Fabrikada yetiştirilen tavukları beğenmeyen, ille de özgür gezen tavuk isteriz diyenlere kötü bir haberimiz var!
Fabrikada yetiştirilen tavukları beğenmeyen, ille de özgür gezen tavuk isteriz diyenlere kötü bir haberimiz var:
Yakında beğenmediği market tavuğunu bile mumla arayacaklar zira laboratuvar ortamında tavuk olmadan tavuk eti üretildi.
Memphis Meats Inc. isimli şirket laboratuvar ortamında üreyen hücrelerden dünyanın ilk tavuk etini elde ettiğini ve deneyen gönüllülerin tadının tavuk etine çok benzediğini söylediğini bildirdi.
Şirketin ördek etiyle ilgili çalışmaları da var.
Laboratuvar tavuk etinin USA’ da 200 milyar dolarlık et endüstrisinde devrim yapması bekleniyor çünkü beslenme ihtiyacı olmadan üretilecek olan bu tavuğun maliyeti çok düşük olacak.
Bu ürünün hayvan hakları savunucuları ve hayvansal ürün tüketmeyen vegan ve vejetaryenler tarafından da destek göreceği belirtiliyor.
Laboratuvar tavuk etinin sofralara 2022 senesinden önce gelmesi beklenmiyor.
Bu teknoloji ile üretilen ürünler et kültürü, sentetik et, hücre kültürü eti, temiz et veya in vitro et gibi isimlerle biliniyor.
Daha önce “Beyinsiz ahali için kemiksiz tavuk eti” başlıklı yazıda ünlü fastfood firması Kentucky Fried Chicken’ nın (KFC) USA’ daki 4 bin 500 dükkânında yeni ürünleri olan ‘kemiksiz tavuk eti’ satışlarına başladığını duyurulmuştu.
KFC’ nin sloganı “Kemik yok, dert yok” idi.
Laboratuvar tavuğunun sloganın da Tavuk yok dert yok! olması bekleniyor!
Kaynak: http://ahmetrasimkucukusta.com/2017/03/16/yazilar/tip-yazilari/beslenme/sen-misin-fabrika-tavuklarini-begenmeyen, http://fortune.com/2017/03/15/memphis-meats-lab-grown-chicken-peta