1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket yas maya
1,5 yemek kasigi seker
1,5 tatli kasigi tuz
800 gr kadar un(aldıgı kadar)
Uzeri icin:
Kavrulmus susam
Yarım kucuk cay bardagı pekmez
Yarım cay bardagından biraz fazla su
Domates,biber,kasar,zeytin
Simit pizza yapılışı:
Un haric tum malzemeyi karıstırma kabına alıp maya eriyene kadar karıstırıp yavas yavas unu ekleyip biraz yag ile hamuru toparlayın.Uzerini kapatıp bir saat mayalandırın.Bir tabaga susamı baska tabaga suyu ve pekmeze dokup karıstırın.Mayalanan hamuru tekrar yogurup orta boy bezeler alın.Bezeleri once hertarafını pekmezli suya sonra heryerini susama bulayıp tepsiye dizin.Bardagın tabanıyla ortasına bastırıp icine istediginiz malzemeyi koyup 200 derece fanlı bolumde kızarana kadar pisirin.