Malzemeler;
1 su bardagi ılık sut
1 su bardagi ılık su
Yarım su bardagı sıvıyag
Yarım paket yasma
2 yemek kasıgı seker
1,5 tatlı kasıgı tuz
Aldıgı kadar un
Arası icin
Peynir
Maydonoz
Uzeri icin;
Yarım su bardagı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kasıgı seker
2 yemek kasıgı sıvıyag
1 cay kasıgı tuz
Yarım sı bardagı pirinc unu
Leopar Poğaça Yapılışı;
Un haric tum malzeyi karıstırıp yavas yavas unu ekleyip yumusak bir hamur yogurun.Uzerini ortup 1 saat kadar mayalandırın.Mayalanan hamuru tekrar havasını almak icin yogurup orta buyuklukte bezeler alın.Bezelerin ortalarına peynirli harcı koyup kapatıp tekrar yuvarlayın ve tepsiye dizin.Uzeri icin tum malzemeyi karıstırıp 15 dakika sosu bekletip pogacaların uzerlerine kasıkla surup 15 dakikada oyle bekletip,onceden ısıtılmıs 230 derece fanlı ayarda uzerleri catlayıp kızarana kadar pisirin.