Yulaf, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve uzun süre enerji verir. Ayrıca, düşük kalorili bir gıda olduğu için diyetlerde sıkça kullanılır.
Yulafı kahvaltılarda, smoothielerde, yoğurtla karıştırarak veya tatlı tariflerinde kullanarak diyetinize ekleyebilirsiniz. Ancak, yulafın kalorisi ve besin değeri, tükettiğiniz miktar ve eklendiği diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, diyetinize uygun bir tarifi seçmek önemlidir.
Sağlıklı ve lezzetli bir tahıl olduğu için birçok yemekte kullanılmaktadır. İşte size basit bir yulaf tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt veya bitki bazlı süt (badem sütü, soya sütü vb.)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı olarak; meyve, ceviz, tarçın vb. ile servis yapabilirsiniz.
Yapılışı:
- Bir tencereye yulaf ezmesi, süt, bal veya akçaağaç şurubu ve tuzu ekleyin.
- Orta ateşte karıştırarak kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, altını kısarak karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin. kıvam alıp sütü çekene kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı meyve, ceviz, tarçın vb. ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!