“Ramazan İftar Menüsü Tarifleri “

Ramazan ayı boyunca sizler için iftar menüleri hazırladık. Ekonomik ve basit malzemelerle oluşturduğumuz bu menüleri günlük olarak sizlerle paylaşacağız. İşte birkaç ramazan iftar menüsü tarifi önerisi:

Menü 1: Sebzeli Mercimek Çorbası,

Fırın Tavuk ve Sebzeler,

Yoğurtlu Semizotu Salatası,

Taze Meyve

Sebzeli Mercimek Çorbası

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• 6 su bardağı su

Yapılışı:

1. Mercimeği yıkayın ve suyun içinde 1 saat bekletin.
2. Soğan, sarımsak, havuç, patates ve biberi küçük küp şeklinde doğrayın.
3. Sıvı yağı tencereye koyun. Soğan ve sarımsağı kavurun.
4. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
5. Sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6. Mercimeği süzün ve sebzelerin üzerine ekleyin.
7. Su ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
8. Kaynatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.

 

Fırın Tavuk ve Sebzeler

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik

Yapılışı:

1. Sebzeleri yıkayın ve doğrayın.
2. Tavuk göğüslerini doğrayın ve marine edin.
3. Sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın.
4. fırına sebzeleri ve tavukları alıp pişirin.

 

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Semizotunu yıkayın ve doğrayın.
2. Yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
3. Semizotunu yoğurtlu karışıma ekleyin.

Taze Meyve

Menünün sonunda, taze meyve seçeneği ile iftarı tatlı bir şekilde kapatabilirsiniz. Bu Şekilde Ramazan ayı boyunca iftar tariflerine göz atmak için takipte kalınız..