Her zaman hem hızlı yapılmasından hem de tarifinin kolay olmasından dolayı kısır çoğu kişinin pratik yemek tercihi olmuştur. Kısır kolay yapılmasının yanı sıra çeşitli malzemelerle çok lezzetli hale gelebilir. Bunun için kısırı nasıl yaptığınız önemli. Aslında normal olarak püf noktalarına dikkat etmezseniz yaptığınız kısırın tadı diğerleri kadar güzel olmayabilir. Gelin beraber mükemmel lezzetli kısır Tarifi nasıl yapılır inceleyelim.
Mükemmel Lezzetli kısır Tarifi için malzemeler
6 çay bardağı köftelik bulgur
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
domates salçası
6 adet yeşil soğan
5 yaprak taze nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
damak zevkine göre tuz
2 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
5-6 adet salatalık turşusu
Yapılışı;
- 6 çay bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
- Eğer kaseniz kapaklı ise ağızını kapatın kapaklı değil ise streç film ile kasenizin ağızını sıkı sıkıya kapatın. Bu işlem bulgurunuzun iyice şişmesini sağlayacaktır.
- Püf nokta olarak bulgurlarınız şiştikten sonra iyice karıştırın ki bulgurlarınız tane tane olsun
- Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası, biber salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. İyice karışmasını sağlayın.
- 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
- Son olarak doğranmış olan yeşil soğan , doğranmış taze nane yaprakları, doğranmış maydanoz ve 5-6 adet salatalık turşusunu kısırımıza atarak iyice karıştıralım.
Ve artık Mükemmel Lezzetli Kısır Tarifimiz hazır. Bu tarif yaklaşık 6 kişiliktir.
Afiyetle yemeniz dileği ile…