Baklava, dünyanın birçok ülkesinde popüler olan bir tatlıdır. Türk mutfağının en ünlü tatlıları arasında yer alır. yapımı oldukça zahmetli ve zaman alıcı bir iştir. Ancak, sonuç olarak ortaya çıkan lezzet, emeğinize değdiğini gösterecektir.
Baklava Tarifi için Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası
- 2 su bardağı doğranmış ceviz
- 1 su bardağı tuzsuz eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- Fırını (yaklaşık 180°C) dereceye ısıtın.
- Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Doğranmış ceviz ve şekeri bir kasede karıştırın.
- Yufka hamurunu açın ve fırın kabına uygun şekilde kesin.
- Her yufka hamurunun üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve fırın kabına yerleştirin.
- Dört kat sonra ceviz karışımını yufkanın üzerine serpin.
- Tüm malzemeleri kullanana kadar yufka hamuru ve ceviz karışımı katmanlarını tekrarlayın.
- Baklavayı küçük kareler veya elmas şeklinde kesin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika, veya altın rengi olana kadar pişirin.
Servis
- Baklava pişerken şerbeti hazırlayın.
- Bir sos tenceresinde su, bal, limon suyunu karıştırın.
- Karışımı kaynatın, sonra ateşi kısın ve 10 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın.
- ve şerbeti soğumaya bırakın.
- Tatlınız piştikten sonra, şerbeti üzerine dökün.
- Baklavayı soğumaya bırakın ve şerbeti çekmesine izin verin.
Çıtır yufka hamuru, tatlı bal şerbeti ve doğranmış cevizlerin birleşimi, benzersiz ve doyurucu bir lezzet yaratır. Bu Tarifi özel günler veya günlük tatlı olarak mükemmeldir. Evde yapmayı deneyin ve Baklava Tarifi’nin zengin lezzetinin tadını çıkarın.