SEK; Türkiye’de süt ve süt ürünlerinin üretimine 1963 yılında başlarken Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’na bağlı olarak kuruldu. 1968 yılından 1995 yılına kadar Kamu İktisadi Teşebbüsü olarak faaliyetlerini sürdürdü. Sek markası süt, yoğurt, ayran, peynir, kaşar, meyveli yoğurtlar, tereyağı gibi ürün çeşitleriyle günümüzde tüketiciye ulaşmaya devam ediyor.
SEK,1995’te özelleştirilerek, sektörde faaliyet gösteren küçük ve orta büyüklükteki sanayici ve gıda toptancılarından oluşan 164 kişilik bir grup tarafından satın alındı. 1997 yılında Koç Holding, SEK hisselerinin %68’ini satın alarak, SEK’i kendi bünyesine kattı.
2021 yılının Ocak ayında ise Koç Holding iştiraki Tat Gıda, süt ve süt ürünleri iş koluyla ilgili Sek markası dahil tüm varlıklarını 240 milyon TL bedelle Çallı Gıda’ya sattı.