Yaban mersini, veya ayı üzümü fundagiller familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş bir üzümsü meyve türü. Tam bir şifa deposu aslında. Kan şekerini düzenler, idrar yollarını temizler, kanser riskini azaltır, beyin sağlığını korur ve daha çok fazlası.
C ve E vitamini, potasyum, demir, folik asit ve lif açısından iyi bir kaynaktır. 1 fincan taze yaban mersini 1 adet meyve yerine tüketilebilir. Kuru yaban mersininin ise 2 yemek kaşığında 1 adet meyvenin kalorisi vardır.
Kalorisine bakacak olursak 100 gramı 57 kaloriye yakın. Su oranı yüksek olduğu için tokluk hissi veriyor ve zayıflamayı kolaylaştırıyor.
Yaban Mersini Kalori
| Porsiyon Miktarı: 100 g | |
| Kalori (kcal) 57 | |
| Toplam yağ 0,3 g | |
| Doymuş Yağ 0 g | |
| Çoklu Doymamış Yağ 0,1 g | |
| Tekli Doymamış Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | |
| Sodyum 1 mg | |
| Potasyum 77 mg | |
| Karbonhidrat 14 g | |
| Diyet Lifi 2,4 g | |
| Şeker 10 g | |
| Protein 0,7 g | |
| A Vitamini | 54 IU | C Vitamini | 9,7 mg |
| Kalsiyum | 6 mg | Demir | 0,3 mg |
| D Vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,1 mg |
| Kobalamin | 0 µg | Magnezyum | 6 mg |