Makarna, geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir ve ilk defa 1154 yılında Sicilya’da ortaya çıkmıştır. Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
Çoğumuzun sevdiği, pratik ve kolay pişirilen makarnanın bin bir çeşit sosu ve çeşidi var aslında. Domates soslusundan yoğurtlusuna, kıymalısından başamel soslusuna herkesin farklı tercih ettiği bu yemek, haliyle akıllarda ‘kalorisi kaç acaba?’ sorusunu oluşturuyor. Bizde bu yazımızda sorunuza cevap olarak makarnanın kalorisinden bahsedeceğiz.
Makarna Kalori
Taze, pişmiş ve sade olan 100 gramlık makarna yaklaşık 131 kaloriye denk geliyor. Makarnanın karbonhidrat değerinin yüksek olması da haliyle onu kilo almaya oldukça müsait bir yemek haline getiriyor.